Вкусный торт, который я пеку почти каждый день. Чизкейк дома из простых продуктов

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт.;
ванильный сахар — 16 г;
соль — щепотка;
сахар — 120 г;
сливочное масло — 100 г;
лимон — шт.;
творог — 750 г;
молоко — 150 мл;
кукурузный крахмал — 60 г;
гранат — шт.
Приготовление чизкейка:
Яйца надо разделить на желтки и белки отдельно. К белкам мы высыпаем ванильный сахар, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до образования белых устойчивых пиков.
К желткам высыпаем сахарный песок, взбиваем миксером до образования белой прослойки. Растапливаем в микроволновке сливочное масло до жидкого состояния, вводим в желточную смесь. Взбиваем ингредиенты до полного соединения.
С

Брокколи с картошкой в вкуснейшем соусе! Вы будете в восторге!

#салаты
Ингредиенты:
1 брокколи
2 картофеля
2 тертые моркови
3 больших или 6-7 маленьких корнишонов
4 столовые ложки консервированной кукурузы

2 щепотки укропа или петрушки (у меня была сухая)
1-2 зубчика тертого чеснока
6 полных столовых ложек процеженного йогурта
2 полные столовые ложки майонеза
1 полная чайная ложка горчицы
Соль перец

Отличная закуска в тарталетках

Нам понадобятся: готовые тарталетки, творожный сыр
Рыба, авокадо (соль, перец, лимонный сок), икра, укроп.

Такую тюльку(кильку) вы ещё точно не пробовали 100%

#кильки
Ингредиенты:
Килька свежая - 1 кг ( можно 500 гр)
Соль - 3 ст л
Сахар - 2 ст л
Вода - 1 литр
Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист
Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово!
Автор: @tanya_derzhits

2 дня пекла, пока не наелись! Сибирская выпечка из простых продуктов!

#пироги #хлеб
Ингредиенты:
370 г пшеничной муки
1 чайная ложка соли
280 мл теплой воды
½ столовой ложки сахара
10 г сухих дрожжевых порошков
40 мл растительного масла
Сливочный соус
1 веточка петрушки, нарезанная
5 тертых зубчиков чеснока
40 г сыра пармезан
50 мл растительного масла
75 г несоленого сливочного масла
+90г сыра Пармезан
Сливочный соус
2 красных лука
2 луковицы чеснока
1 щепотка черного перца
1 щепотка соли
Растительное масло
150 г сливочного сыра
Петрушка и зеленый лук по вкусу
40 г тертого сыра моцарелла
50 г тертого сыра пармезан
½ чайной ложки соли
1 щепотка черного перца

И ничего варить не надо: готово за 5 минут. Быстрый салат на праздничный стол!

Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
ветчина — 300 г;
морковь — шт.;
огурцы — 3 шт.;
консервированный горошек — 200 г;
укроп — пучок;
соль — ½ ч. л.;
горчица в зернах — 2 ч. л.;
сметана — 2 ч. л.
Приготовление быстрого салата:
В миску разбиваем яйца, солим и тщательно взбиваем. В сковороду с каплей растительного масла выливаем яичную смесь, обжариваем яичный блин с обеих сторон до золотистого цвета.
Нарезаем маленькими брусочками ветчину и яичный блин, выкладываем в салатник. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем брусочками огурцы.
Выкладываем морковь и огурцы в миску к остальным компонентам. Добавляем в салатник

Пеку его постоянно. Изюмовый пирог к чаю: 10 минут на подготовку и сразу в духовку

Ингредиенты:
Изюм — 100 г;
Мука — 390 г;
Растительное масло — 150 мл;
Кефир 3,2% — 450 мл;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Сода — 1/2 ч.л.;
Соль — 1/8 ч.л. ;
Сахарная пудра — 1 ч.л.
Готовим:
В миску высыпаем изюм, заливаем горячей водой и завариваем. В другую тару выливаем растительное масло, высыпаем сахарный песок и ванильный сахар, перемешиваем.
Вливаем в миску с маслом кефир, смешиваем. Добавляем в масло соду, соль, просеиваем частями муку. Замешиваем тесто, в которое высыпаем изюм.
Смешиваем изюм в тесте, выкладываем массу в форму для выпекания.
Готовим пирог в духовке при 180 градусах 45 минут.

Запомните этот рецепт и быстрее готовьте!

#окрошка
Ингредиенты:
5 яиц
5 огурцов
5 картофелин
400 гр. вареное мясо
300 гр. майонез
400 гр. сметана или йогурт
1 столовая ложка лимонной соли
2 литра прохладной газированной воды
Соль

Готовлю 2 раза в день и просят еще!

#пицца
Ингредиенты:
450 гр муки
200 г молока
1 яйцо
50 грамм маргарина
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка дрожжей
300 г сыра моцарелла
200 г копчёной колбасы
10 сосисок
1 помидор

Пеку для своих мальчиков, пеку для папы, пеку для друзей. Они нравятся всем!

#ватрушки #выпечка
Необходимые продукты для теста:
1 cт. теплое молоко
1/2 ст л. сахар
1 ст л дрожжей
1 пакетик ванили с сахаром
100 гр. масло
1 яйцо
1 яичный белок (желток для верха булочки)
4 ул. мука
Начинка:
200 гр. творог
3 столовые ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 чайная ложка муки
1 полная чайная ложка сметаны
Если вы собираетесь использовать крупнозернистый творог, воспользуйтесь блендером. Размер стакана, использованного в рецепте, — 200 мл.

Беру 4 мандарина и пластиковую бутылку! Мало кто знает, как это сделать!

#десерты
Ингредиенты:
4 мандарина
1 пластиковая бутылка (1,5 л)
1 палочка для барбекю
1 пачка сгущенного молока (395г)
200 мл молока
40 г желатинового порошка без ароматизаторов
120 мл воды

Мой «Ходовой» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления.

Ингредиенты:
4 яйца;
200 г сливочного масла или маргарина;
4 столовые ложки сметаны;
300 г сахара;
500 г муки;
ванильный сахар;
10 г разрыхлителя;
400 г творога;
крахмал.
Приготовление:
Берем 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 столовые ложки сметаны и 200 г сахара или сахарной пудры. Все хорошо перемешиваем с помощью миксера. Теперь засыпаем 500 г муки, добавляем чуть-чуть соли, 10 г ванильного сахара, а также 10 г разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем с помощью лопаточки.
Муку необходимо всыпать не всю сразу, а на протяжении всего перемешивания. Тесто должно получиться достаточно густым. Убирае