Ингредиенты: Мясо говядины (на косточке и с жиром) - 1 кг Вода холодная - 2,5 л Картофель - 5 средних Маленький кочан капусты - 1/4 часть Лук - 2 средних + 1 для бульона Морковь - 1 средняя Болгарский перец зелёный - 1 средний Свекла - 2 средние (свежая и вареная) Помидор - 1 большой Томатная паста - 2 ч л Сахар - 1 ч л Лавровый лист - 2 шт Соль, перец по вкусу Топленое масло - 1,5 ст л Растительное масло - 3 ст л Сливочное масло - 20 г
Комментарии 1