Десерты с ЖЕЛАТИНОМ
1. Мраморное суфле
Ингредиенты:
Творог жирный ( творожная масса ) – 400 г
Сметана 20 % – 500 гр
Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Сахар – 2/3 стакана
Желатин – 35-40 гр
Приготовление:
1. Желатин залить водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.
2. Печенье измельчим не до крошки.
3. Творог, сметану и сахарный песок смешиваем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.
4. Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.
Теперь вводим желатин с молоком, взбивая в творожную массу.
5. Разделим творожную массу на 3 части. В одну добавим
МЕДОВИК "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Ингредиенты:
Для теста:
100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
2 яйца
0.5 стакана сахара
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густая сметана)
Для крема:
500 г сметаны 20%
1/2 стакана сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
горсть чернослива (вяленый)
Для посыпки
тертый молочный шоколад с орехами
Приготовление:
1. Мёд вместе с содой поставить на тихий огонь и держать там при постоянном помешивании до полного вспенивания массы.
2. Яйца взбить с сахаром, ванилькой и солью.
Масло изрубить кусочками.
3. Теперь помещаем в медовую смесь вначале масло,
Молю тебя, Блаженная Матрона,
Склоняясь пред иконой, как у трона,
Детей ты наших береги, их защити от жизненной пурги.
Дай мудрости,ошибки все исправить,
Чтоб детям нашим чистый путь оставить.
По жизни ,пусть с достоинством идут,
Любовь и веру, пусть в душе своей несут.
Еще, Матронушка, прошу тебя скорей,
Утешь и исцели отцов и матерей.
Пусть слёзы счастья щёки их ласкают,
А годы жизни пусть помедленнее тают.
Родных и близких нам людей ты поддержи,
И защити их от предательства и лжи.
Дай силы, дружбу нам годами сохранить.
А в час лихой, опорой друг для друга быть.
А за себя, хочу в молитве попросить,
Дай смелости ,еще раз полюбить.
Пусть рядом будет человек родной,
Дай счас