Предыдущая публикация
02:25
Следующая публикация
Ингредиенты:
Яблоки ( очищенные)-3 кг
Сгущенное молоко-1 банка (380 г)
Вода -100 мл
Приготовление:
В очищенные от кожуры и сердцевины яблоки добавить воду и проварить до мягкости.
Пробить блендером в пюре.
Добавить Сгущеное молоко и снова пробить.
Вернуть на плиту , довести до кипения и проварить 10 мин.
Разложить по стерильным баночкам и закрутить стерильными крышками!
Перевернуть вверх дном и укутать.
Салат на зиму из старой газеты без уксуса, без стерилизации, без сахара.
Продукты:
Баклажаны - 2 кг.
Помидоры - 700 гр.
Перец сладкий - 1 кг.
Лук - 700 гр.
Морковь - 700 гр.
Яблоки - 400 гр.
Чеснок - 10 зубчиков.
Петрушка (укроп) - пучок большой. Масло подсолнечное - 250 мл. Перец черный - 1 ч.л. Соль - 2 ст.л.
Рецепт:
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
#клубника #варенье #рецепт
#заготовки
Вкусная, слегка острая кабачковая икра, как аджика! Рецепт приготовления очень прост, а зимой будете довольны вкусной закуской, которая всегда под рукой.
Ингредиенты (на шесть 450-граммовых банок):
- 2кг. кабачков (чистого веса);
- 6-7 головок чеснока;
- 1 шт. острого перца;
- 150 мл. растительного масла;
- 110 мл уксуса 9%;
- 1ст.л.(полная) соли;
- 6 ст.л. сахара;
- 300 г томатной пасты.
Приятного аппетита!
Готовим скумбрию в масле в банках без автоклава - в кастрюле на плите. Нежное, сочное, ароматное филе и... даже косточки мягкие, как в магазинных консервах! Для приготовления домашних рыбных консервов впрок нам понадобятся следующие ингредиенты: Маринованные помидоры с перцем и хреном для любителей остренького. Такие помидоры очень легко заготовить на зиму, т.к. они готовятся без стерилизации.
Продукты На 1,5 литровую банку:
Помидоры - 1,3 кг
Перец острый - 1 шт.
Корень хрена - 15 г
Соль - 0,5 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ст. ложки
Приготовление: Просто приготовить отличный грибной салат про запас. Грибы подойдут любые, можно ассорти.
Продукты
Грибы любые - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец болгарский (по желанию) - 500 г
Масло растительное - 0,5 л
Томат-паста - 0,5 л
Соль - 1 ст. ложка
Уксус 6% - 100 мл
Приготовление:
Помидоры получаются ароматные и в меру соленые.
Ингредиенты
1 кг небольших помидор
1 головка чеснока
петрушка, укроп, кинза
Для заливки:
1 литр воды
2 ст.л. соли
3 ст.л сахара
50 мл уксуса 9%
перец горошком
лавровый лист
семена кориандра
острый перец (по вкусу)
Способ приготовления
Нарежьте укроп, кинзу, петрушку, то что вам больше нравится. Чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте зелень с чесноком, это будет наша начинка для помидор.
Помидоры помыть и сделать сверху глубокий надрез, не доходя до основания. Теперь аккуратно начиняем каждый помидор нашей начинкой.
Берем подходящую по размеру емкость и аккуратно укладываем наши помидорки. Сделайте заливку, для этого смешайте все ингредиенты и закипятите. Оставьте на 20 минут. Залейте помидоры и оставьте на сутки при комнатной температуре. После поставьте в холодильник.
Помидорки можно есть через сутки, но чем дольше они стоят, тем вкусней!
Приятного Вам аппетита Из обычных продуктов, пикантно и очень вкусно! Квашеная капуста с грибами на зиму — заготовка, которая квасится обычным способом, а затем смешивается с отварными грибами. Готовить ее быстро и не хлопотно. Подавать такую капусту с грибами можно в постные дни или как закуску в обычные.
Рулетики из баклажанов с морковью и болгарским перцем в томатном соусе (на зиму)
Сегодня я вам расскажу очень вкусный вариант заготовки из баклажанов на зиму - рулетики из баклажанов в томатном пюре. Эта закуска из жареных баклажанов с морковью и болгарским перцем буквально покорила меня сразу же, как только я первый раз попробовала рулетики. Конечно же, процесс приготовления не очень быстрый, но усилия того стоят. Зимой аппетитные баклажанные рулетики в томатном маринаде прекрасно дополнят любые блюда, сделают меню ярким, аппетитным, разнообразным. Баклажаны в чесночном маринаде - это вкусно и полезно. Такая закуска всегда будет к месту на любом застолье. Это блюдо хорошо сочетается с мясом.
Продукты
Баклажаны - 1 кг
Перец острый - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Соль - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 50 мл
Укроп - 3 веточки
Масло растительное - 3-5 ст. ложки
Приготовление. Закуска из баклажан, настоящая находка на зиму. Сочетание баклажанов и овощей дает превосходных результат. Домашние заготовки — это очень вкусно зимой, а еще удобно. Можно быстро ими перекусить, а не только подавать, как дополнение к основным блюдам. Многие салаты вкусны и холодными, и горячими.
Необходимые продукты: - огурцы -небольшого размера; - 1,250 л. воды; - 150 г сахара; - 50 г соли; - 200 мл. уксуса. Приятного аппетита!
Нет комментариев