Предыдущая публикация
Консервированные помидоры
Ингредиенты:
На 3-х л. банку:
Сахарный песок - 100гр
Соль - 1ст.л.
Уксус - 50гр
Томаты
Зелень - по вкусу
Чеснок - 3-4 зуб.
Перец душистый - 2-3шт
Перец горошек - 2-3шт
Лук - 1шт
Приготовление:
Банки с крышками промыть и постерилизовать.
Положить на дно банки зелень, чеснок, лук (нарезать колечками), душистый перец, перец-горошек и помидоры. Залить кипятком. Дать постоять 15-20мин. , пока не остынет рассол. Сливаем все в кастрюлю и добавляем соль, сахарный песок и уксус. Довести до кипения. Затем залить кипящей смесью помидоры, укупорить, перевернуть и укутать их одеялом. Пусть остынут. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 9