Торт Медовик
Ингредиенты:
Коржи:
2 яйца
150 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
2 ст. л. меда
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
420 г муки (примерно)
Крем:
1 стакан сахара
2 стакана сметаны
2 ч.л. ваниль ного сахара
Приготовление:
1. Масло взбить с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое пластичное тесто.
2. Делим тесто на 6 равных частей. Взять тарелку, по которой потом можно выровнять края выпеченных коржей. Каждую часть раскатать в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.
3. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на к
Сумасшедший пирог
Продукты:
- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 ст. л. какао;
- 4 ч. л. разрыхлителя.
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо
Приготовление:
Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и разрыхлитель перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2