Что приготовить из кабачков?
Конечно же закусочный кабачковый торт. Рецепт не новый, но многими любимый! Это простое блюдо, которое можно приготовить на обед или на ужин, да и просто на перекус!
#рецепт
Ингредиенты:
• Мука 380 гр.
• Яйца 2 шт.
• Кабачок 300 гр.чистый вес.
• Кефир 150 мл.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Сода 1 ч.л.
• Соль по вкусу
• Шампиньоны 200 гр.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Помидоры 2 - 3 шт.
• Чеснок 1 - 2 зубчика
• Твёрдый сыр 70 гр.
• Майонез
• Соль, перец
Приготовление:
Кабачок натрите на тёрке, посолите и оставьте на 15 минут. Отожмите сок.
В миске смешайте яйца, соль, кефир. Добавьте отжатую мякоть кабачка. Перемешайте.
Муку просейте и смешайте с содой. Всыпьте