Самый простой и вкусный торт в мире

Бисквит на кипятке 16-18см:
яйцо 100гр.
сахар1 150гр.
растительное масло 90гр.
молоко 150гр.
сахар2 140гр.
мука 350гр.
сода 10гр.
разрыхлитель 10гр.
какао 45гр.
кипяток 220гр.
Яйца взбить с сахаром 1 до пышной массы. Ввести масло и молоко. Все сухие ингредиенты смешать и добавить в массу. Смешать и добавить крутой кипяток. Разложить тесто по формам и выпекать в предварительно разогретой духовке при 175С ~35-40 мин. Охладить в кольце, обернуть пленкой и убрать на пару часов в холодильник.
⠀Солёная сливочная карамель
Сахар 200 гр.
Сливки 160 гр.
Сгущёнка 80 гр.
Масло сливочное 180 гр.
Соль 3 гр.
⠀Сахар растопить на средне

Багурсаки. Как вам такой рецепт?

Ингредиенты:
— Мука — 700 г.
— Молоко — 450 мл.
— Растительное масло- 50 мл.
— Сухие дрожжи- 10 г.
— Сахар — 1 ч. л.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Растительное масло- для обжарки
Приготовление:
1. Смешать просеянную муку с дрожжами. Отдельно смешать теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Влить молочную смесь в мучную, перемешать. Вымесить хорошенько тесто.
2. Накрыть пищевой пленкой и укутать кухонным полотенцем. Убрать в теплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза, обмять его и дать подойти еще раз.
3. Раскатать тесто толщиной 1 см на смазанной маслом доске. Нарезать его на полосы, затем на равные ромбы.
4. Накрыть заготовки кухонным пол

Печенье «Гусиные лапки»

Ингредиенты:
‣ творог – 180 г
‣ сливочное масло – 200 г
‣ сахар – 25 г
‣ яйца – 1 шт.
‣ мука – 300 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло венчиком перетираем с сахаром, добавляем яйцо, творог (можно протереть через сито), ещё раз перемешиваем, всыпаем муку, соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто, убираем на 1 час в холодильник.
2. Затем тесто раскатываем толщиной 3-4 мм, вырезаем круги, каждую сторону слегка смазываем яйцом, присыпаем сахаром (как показано на видео).
3. Выкладываем на противень, выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Ленивые вареники

Ингредиенты:
500гр творога
1 яйцо
5 столовых ложек муки+для посыпки
0.5 чайной ложки соли
сливочное масло и сметана
Готовим:
Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью, затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным, не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый, не влажный.
Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы, как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной

Печенье «Савоярди»

Печенье получается легким и воздушным, к тому же из Савоярди можно приготовить множество десертов.
Вам понадобятся:
• белок – 120 г + 50 г сахара
• желток – 80 г + 50 г сахара
• мука – 100 г
• сахарная пудра – для посыпки

Простые шоколадные пирожные

Ингредиенты:
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Молоко — 1 стакан
— Раст. масло — ½ стакана
— Яйцо — 2 шт.
— Тёмный какао-порошок без сахара — 5 ст. л.
— Ванилин — на кончике ножа
— Разрыхлитель — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску.
2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут в предварительно разогретую до 175 С духовку.
4. Вынуть корж из духовки. Через несколько минут залить его отложенной шоколадной смесью. Дать остыть и разрезать пирог на ква

Творожно-фруктовый пирог

Быстро, полезно и очень вкусно!
Вам понадобится:
• творог 1,5% - 320 г
• яйцо - 1 шт.
• сахарозаменитель (сахарный песок) - по вкусу
• лимонный сок - 30 мл.
• мука - 4-5 ст.л
• груша - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• мёд
Выпекайте в разогретой до 200° С духовке 15-20 минут

Творожные брусочки с яблоком на завтрак

Ингредиенты:
• творог - 360 гр.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 2 ст. л
• сметана - 1 ст. л
• соль - щепотка
• сода - 1 ч. л
• ванилин
• яблоко - 1 шт.
• мука - 280-310 гр.

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:
— Форма силиконовая — 16-17 см.
— Мягкий творог — 600 г.
— Яйцо — 3 шт.
— Кукурузный крахмал — 50 г.
— Сахар — 50 г.
— Изюм — 60 г.
— Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
1. Изюм залить горячей‌ водой‌ на 5 минут, затем воду слить.
2. В блендере смешать творог, яи‌ца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.
3. Выпекать в разогретой‌ духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Вкуснейший вафельный пломбир

Магазинный больше не захотите!
⠀
Вам понадобится:
• Сливки 33% - 0,5 л
• Сгущённое молоко - 2/3 банки
• Ванилин - щепотка
• Фрукты - любые (порезать на кусочки)
• Коржи вафельные - 2 шт.
Вместо фруктов можно добавить шоколад, орешки и т.п. на ваш вкус
Приготовление:⠀
Охлажденные сливки взбейте миксером примерно 5 минут
Постепенно введите сгущенку, добавьте ванилин и кусочки фруктов
Обрежьте вафельные коржи по форме ёмкости, в которой будете замораживать. Первый корж положите на дно, на него вылейте мороженое, накройте вторым коржом и уберите на ночь в морозилку

Самый простой рецепт «Брауни»

Вам понадобится:
• овсянка быстрого приготовления или нарезанные овсяные хлопья - 40 г
• банан - половинка
• молоко - 100 мл.
• какао порошок - 10 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• шоколад
Приготовление:
Разомните банан, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородности
Добавьте шоколадную стружку и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 15 минут

Немецкий панкейк

Ингредиенты:
— Яйцо — 3 шт.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Молоко — 125 мл.
— Мука — 80 г.
— Сливочное масло — 5 г.
Приготовление:
1. В чашу с яйцом добавить соль, молоко и перемешать. Всыпать муку и перемешать до однородной консистенции.
2. Форму смазать сливочным маслом.
3. Выложить тесто.
4. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.

Творожный рулет

Ингредиенты:
— Творог — 200 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Лаваш без дрожжевой — 50 г.
— Черная смородина или вишня — 50 г.
Приготовление:
1. Смешать творог с белком, добавить сахарозаменитель по вкусу, желток оставить, он нужен для смазывания корочки!
2. Творог выложить на лаваш, сверху ягоды и свернуть в рулетик, сверху смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 20 минут.

Изумительный чизкейк в кружке за три минуты

Ингредиенты: Яйцо Творожный сыр 100 гр. Натуральный йогурт 50 гр. Ванилин Подсластитель или сахар Крахмал кукурузный 1 ч.л

Марокканские блины

Ингредиенты:
Для блинов:
— Тёплая вода — 700 мл.
— Мука — 300 г.
— Манная крупа — 100 г.
— Желток — 2 шт.
— Сахар — 2 ч. л.
— Растительное масло- 2 ч. л.
— Сухие дрожжи — 1 ч. л.
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Соль — щепотка
Для соуса:
— Мёд — 70 г.
— Растопленное Сливочное масло — 50 г.
Приготовление:
1. В миске смешать муку, манную крупу, сахар, соль, дрожжи и разрыхлитель. Перемешать.
2. Добавить желтки, растительное масло и теплую воду. Перемешать.
3. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час 30 минут.
4. Подошедшее тесто один раз аккуратно перемешать и выпекать блины на огне ниже среднего. После каждого блина, остужать сковороду.
5. Налить ⅔ половн

Чизкейк - сникерс

Ингредиенты:
Печенье шоколадное - 300 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Для начинки:
Сыр творожный - 540 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливки 35% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Для карамели:
Сахар - 200 гр.
Мёд - 40 гр.
Вода - 60 гр.
Сливки 35% - 240 мл.
Масло сливочное - 60 гр.
Жареный арахис - 200 гр.