Предыдущая публикация
«Карбонара» без бекона или паста с грибами
сливки 250 мл
паста 250 г
шампиньоны 200-250 г
сыр пармезан 80 г
масло сливочное 50 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
1. Сварим любые макаронные изделия до полуготовности. Лук, чеснок и грибы пассируем на сливочном масле.
2. Для соуса взбиваем яйцо, сливки и трем сыр, смешиваем и посыпаем специями. К грибам добавляем макароны и все поливаем соусом, перед подачей посыпаем тертым сыром. Паста с грибами готова!
Следующая публикация
Комментарии 3