Шоколадные яйца на Пасхальный стол

Воздушный шоколадный мусс... глазурь с орехами - такой десерт точно удивит ваших близких

Простой рецепт, по которому сможет приготовить каждый! ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7 шт. ):
Для муса:
10 г желатина
60 мл води
100 г шоколада
60 мл молока
100 г сливочного сыра
175 мл сливок 33%
20 г сахарной пудры
Для глазури:
200 г шоколада
30 мл растительного масла
40 г жаренного арахиса⠀
ГОТОВИМСЯ:
Залить желатин холодной водой и оставить на 15 мин. После этого распустить в микроволновке или на водяной бане.
Залить им шоколад, добавить горячее молоко и хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью растворился. Добавить крем-сыр комнатной темпера

Воздушный Пасхальный КУЛИЧ Краффин

Опара:
тёплое молоко (не горячее!) - 200мл
мука - 1ст.л
сахар - 1ст.л
дрожжи - 7г
⠀
Тесто:
яйцо + 2 желтка
сахар - 100г
соль - 1/3ч.л
сливочное масло - 80г + 50г(смазать тесто)
опара
мука - 450г
изюм - 50г
цукаты - 50г
⠀
Цукаты и изюм замачиваем в воде на час, сливаем воду и ещё раз на час (можно и не замачивать)
⠀
Для опары смешиваем тёплое молоко (~40 градусов), сахар, муку и дрожжи (если берёте живые, то в 3 раза больше). Накрываем плёнкой и на 10 минут в тёплое место.
⠀
Взбиваем сахар с яйцами до пышной белой пены. Добавляем масло, соль, опару и хорошо перемешиваем. Далее в несколько этапов добавляем муку и замешиваем около 10 ми

Мука+кипяток! Я не устаю их готовить Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки! Быстро и вкусно

Для приготовления необходимо взять:
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 40 мл
Мука - 400 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Растительное сливочное масло - 150 гр
Зелёный лук - 2 пучок
Сыр - 200 гр
Процесс приготовления на видео!
Приятного аппетита!