Предыдущая публикация
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР»
ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму диаметром 16-18 см (вес до 1,6-2 кг)
Бисквит:
Мука - 135 гр
сахар - 130 гр
яйца - 2 шт
молоко - 85 гр
сливочное масло - 32 гр
разрыхлитель - 3 гр
соль - 2 гр
ванильный экстракт - 5 гр
Чизкейк:
сливки - 33% 90 гр
сливочный творожный сыр - 350 гр
сахар - 65 гр
яйцо - 1 шт
Клубничное компоте:
сахар - 60 гр
Пектин NH - 6 гр
клубника целая - 180 гр
клубничное пюре - 120 гр
лимонный сок - 20 гр
Клубничный крем:
клубничное пюре - 90 гр
кукурузный крахмал - 6 гр
сливочный творожный сыр - 170 гр
сливочный сыр (у меня маскарпоне) - 160 гр
сливки 33% - 100 гр
сахарная пудра - 65 гр.
Бисквит:
Духовку разог
Мука - 135 гр
сахар - 130 гр
яйца - 2 шт
молоко - 85 гр
сливочное масло - 32 гр
разрыхлитель - 3 гр
соль - 2 гр
ванильный экстракт - 5 гр
Чизкейк:
сливки - 33% 90 гр
сливочный творожный сыр - 350 гр
сахар - 65 гр
яйцо - 1 шт
Клубничное компоте:
сахар - 60 гр
Пектин NH - 6 гр
клубника целая - 180 гр
клубничное пюре - 120 гр
лимонный сок - 20 гр
Клубничный крем:
клубничное пюре - 90 гр
кукурузный крахмал - 6 гр
сливочный творожный сыр - 170 гр
сливочный сыр (у меня маскарпоне) - 160 гр
сливки 33% - 100 гр
сахарная пудра - 65 гр.
Бисквит:
Духовку разог
24 апреля в пресс-центре МИА "Россия Сегодня" стартует Всероссийская акция "Георгиевская лента"!
Активисты ВОД "Волонтёры Победы" будут раздавать Георгиевские ленты по всей России в преддверии Дня Победы. Этот символ Победы и воинской славы носят у сердца в знак уважения к подвигу победителей Великой Отечественной войны.
Поддержим инициативу сохранения истории и памяти о подвиге наших предков!
Детали в видеоролике!00:53
15:47
23 апреля в 12:00 состоялась пресс-конференция о форматах акции "Бессмертный полк" в 2024 году.
Спикеры расскажут о новых способах чествования героев и ресурсных возможностях для участия.
Узнайте все подробности о планах чествования героев и способах использования ресурсов в преддверии 79-летия Дня Победы.
Это мероприятие станет важным шагом к сохранению памяти о подвиге наших предков.
Чтобы узнать все подробности, смотрите наше видео!00:53
ШОКОТОРТ С КРЕМОМ
Шоколадный бисквит
7 яичных белков
2/3 стакана какао
2/3 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, затем постепенно добавляйте сахар. Какао смешать с мукой и просеять в миску. Постепенно добавляйте во взбитую массу и тщательно перемешивайте.
Застелите бумагой противень диаметром 25/35 см. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.
Остудить и разрезать на 2 пласта.
Кремовая начинка:
330 мл взбитые сливки 30%
2 столовые ложки сахарной пудры
250 г маскарпоне
Шоколадный топпинг:
50 мл взбитые сливки 30%
100 г темного/молочного шоколада
Дополнительно сливовый джем.
Разрезаем бисквит на 2 равных коржа. Промазываем первый слой дже
01:04
Президент призывает предпринимателей вкладывать в страну – именно это стало самым надежным способом сохранения капитала.
Вводятся дополнительные стимулы частного инвестирования для развития национального бизнеса.
Важно, что государство слышит предпринимательское сообщество, взаимодействует с промышленниками, от них получает прямые сигналы.
Детали – на кадрах.00:58
загрузка
Показать ещё