В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Сытное мексиканское блюдо, которое любят многие хозяйки. В тортилью (или обычный тонкий лаваш) можно завернуть всё что угодно. Например, оставшуюся со вчерашнего дня жареную курицу. 🍴Ингредиенты на 6 порций • Средняя луковица — 1 штука • Растительное масло — 1 ст. ложка • Чеснок — 2 зубчика • Молотый тмин — 1 ст. ложка • Красный перец чили — 1 ст. ложка • Помидоры — 450 г • Сок лайма или лимона — 2 ст. ложки • Жареная или запечённая курица — 450 г • Фасоль — 450 г • Тортильи — 6 штук • Полутвёрдый сыр — 100 г • Свежая капуста — 100 г ———————————————— 📝 Приготовление 1․ Лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле, пока не станет мягким. 2․ Пропустите чеснок через прес
😃 Классические яйца бенедикт Хрустящая булочка, ветчина и яйцо пашот под горячим сливочным соусом с кислинкой... Это оригинальное блюдо выглядит сложнее, чем готовится. 🍴Ингредиенты на 2 порции • Яичные желтки — 2 штуки • Винный уксус — 2¼ ч. ложки • Сливочное масло — 150 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Яйца — 2 штуки • Булочки — 2 штуки • Ветчина — по вкусу • Зелень — по вкусу —————————————————————————— 📝 Приготовление 1․ Приготовьте классический соус голландез. Разместите миску подходящего диаметра поверх кастрюльки с кипящей водой, чтобы кипяток не касался дна миски. 2․ Взбейте желтки, плесните к ним немного уксуса и продолжайте взбивать, порциями добавляя маленьк
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.