Рецепты ВКУСНОЙ выпечки к чаю из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

В рецептах использованы самые простые продукты, которые найдутся на каждой кухне.
КЕКС ИЗ ВАРЕНЬЯ - старое варенье пошло в ход
Застоялось варенье в холодильнике? Предлагаю испечь вот такой кекс!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Выпекать при 180*С ~ 40-45 минут.
СОВЕТ: Вместо кефира можно использовать остывший заваренный чай без чаинок.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
************************
Кексы с клубникой (подойдет любая замороженная ягода)
ИНГРЕДИЕНТЫ:Из этих ингредиентов получается 12 кексов.
Выпекаем кексы при 180 С ~ 30 минут.
************************
Творожное печенье Розочки - простой рецепт домашнего печенья
ИНГРЕДИЕНТЫ (~ 40 штук):
Диаметр моей формочки для печенья 5 см Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
************************
Сразу 2 рецепта открытых пирогов на каждый день — галета с зеленым луком и яйцом и галета с ягодой. е. Раскатал тесто, выложил начинку, завернул края и – в духовку. Быстро, просто, вкусно!
ТЕСТО ДЛЯ ГАЛЕТЫ (на 2 галеты) 1-ая НАЧИНКА: Галета с зеленым луком и яйцом 2-ая НАЧИНКА: Галета с замороженной ягодой Выпекать при 180 град. 35-40 минут до золотистого цвета
СОВЕТ: Можно использовать любую ягоду (замороженную или свежую) - вишню, клубнику, чернику или мелко нарезанные фрукты.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Минтай, жареный в луковом кляре. Идеальный кляр для рыбы

По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Особую пикантность рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Видеорецепт

Как правильно варить кальмара, чтобы он получился нежным и сочным

Покупая очищенных кальмаров, выбираем качественный продукт. Обращаем пристальное внимание на цвет мяса. У хорошего свежего кальмара оно полностью белое. Желтизна будет указывать на то, что тушка уже слишком долго хранится, пусть даже и в холодильнике. Самым сочным и нежным после готовки станет мясо кальмаров небольшого размера.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмары очищенные в ледяной глазури
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размораживаем кальмара в миске с холодной водой.
Промываем тушки от остатков пленки, удаляем хорды.
Если кальмар для салата, то его можно разрезать, чтобы удобнее было промывать. Если для фарширования, то тушку оставляем целой.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, даем закипеть (я не солю и специи не добавляю)
Опускаем кальмаров в кипящую воду.
Варим не более 1 минуты. Если передержать, то кальмар станет жестким.
Затем перекладываем их в холодную воду и ещё раз хорошо промываем.
Кальмары готовы, можно нарезать в салат или фаршировать.
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Запеканка с рыбой и картошкой в нежной заливке - вкусный и полезный ужин

Замечательная запеканка с рыбой и картошкой на обед или ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
- Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружками, толщиной 1 сантиметр
- Филе лосося нарезать ломтиками размером примерно как картофель.
- В форму для запекания выложить поджаренный лук, затем картофель и лосось. По желанию слои можно укладывать не только горизонтально, а еще и вертикально. Получается очень красиво.
- В миску разбить 2 яйца, добавить сметану, молоко, соль, перец, сушеный чеснок и укроп по вкусу. Все хорошо взбить и полученной смесью залить уложенные слои.
- Поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Салат Ташкент с зеленой редькой и говядиной. Очень вкусный и полезный салатик

Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядины варим до готовности в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем на тонкие полоски вдоль волокон.
Зеленую редьку очищаем, натираем на корейской терке или нарезаем соломкой.
СОВЕТ: Если редька покажется вам слишком острой и тяжёлой для желудка, залейте её холодной водой на 5-10 минут, а затем откиньте на дуршлаг. Или используйте сорт редьки дайкон, которая не бывает острой.
Очищенный репчатый лук нарезаем крупными кольцами, пересыпаем кольца лука мукой и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. По желанию к луку можно добавить щепотку зиры. Выкладываем лук на бумажную салфетку.
Соединяем в салатнике редьку, говядину и лук, добавляем соль и молотый перец по вкусу. Заправляем салат майонезом.
При подаче в общем салатнике или порционно украшаем салат половинками яиц, зернами граната и зеленью.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Вкусный, мягкий и ароматный домашний батон для завтрака

Домашний батон по простому рецепту
ИНГРЕДИЕНТЫ: Выпекать в духовке при температуре 180°C - 25 минут
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

КУРИНЫЙ СУП - 5 самых вкусных рецептов

Рецепты вкусных супов из курицы на каждый день - быстро и недорого.
Пшенный суп с яичной паутинкой
Этот яичный суп можно приготовить на мясном бульоне или же совсем без мяса. Суп готовится с пшеном, картофелем и обжаренными овощами, а перед окончанием приготовления дополняется зеленью и взбитыми яйцами.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,8л): Очень ароматный и вкусный гречневый суп с курицей
Рецепт очень простой и быстрый. Супчик получается наваристым, сытным и выглядит очень аппетитно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,5л): Сытный, наваристый и очень вкусный РАССОЛЬНИК из курицы с перловкой
Отказаться от аппетитного рассольника невозможно, да и зачем отказываться? Приготовить настоящий и самый вкусный рассольник несложно.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2л): Рецепт вкуснейшего грибного супа с плавленым сырком
Это очень вкусно, попробуйте обязательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,5л): Наваристый куриный суп с клецками / Суп с галушками
Легкий, питательный суп из курицы наполнит энергией и поможет восстановить силы.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,2л): Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже: