Предыдущая публикация
Кулич, который будете искать
- Сахар 300 гр
- Мука 1 кг
- Яйца 6 шт
- Молоко 230 гр
- Дрожжи сухие быстродействующие 20 гр
- Ванилин 10 гр
- Масло сливочное 350 гр
Рецепт рассчитан на 10 куличей диаметром 9 см , на видео готовила половину порции
Способ приготовления:
В первую очередь нагреть молоко , добавить 100 гр сахара , дрожжи , хорошо перемешать и отложить на 15 мин
Сливочное масло растопить любым удобным способом и остудить до комнатной температуры
Яйца взбить в пышную массу , добавить остывшее масло , ванилин , оставшийся сахар и смесь с дрожжами . Все перемешать на низкой скорости миксера и добавить муку
С помощью насадки весло , замешиваем тесто , консистенцию сморите на видео , получится густое , тягучее . Накрываем чашу полотенцем и убираем в теплое место на 2 часа . (Я кладу в теплую духовку )
Пока тесто отдыхает , смазываем стаканчики маслом .
Готовое тесто нужно хорошо обмять . При желании , можно добавить изюм и цукаты . Заполнить тестом половину стаканчика , накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 1 час .
Выпекаем примерно 20-25 мин в режиме верх/низ, при 170 С, проверяйте на сухую шпажку .
Противень с куличами положите чуть ниже середины , чтобы шапочки не подгорели
Вкуснее этой запечённой картошки в духовке, я не знаю: обалденный рецепт!
Готовим запечённый картофель в духовке. Блюдо простое, но в то же время очень вкусное. Картошка выходит невероятно вкусная, нежная и мягкая внутри, с аппетитной золотистой корочкой сверху.
С чесночным ароматом, оторваться невозможно. Очень люблю этот рецепт, такой картофель обязательно понравится всей семье.
Скумбрия в банке
Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
Соль 6 ст/л
Сахар 2 ст/л
Перец душистый 1 ч/л
Перец горошком 1 ч/л
Лавровый лист 3шт.
Черный чай 4 пакетика
Луковая шелуха
♻️ Приготовление:
🔅Рыбу чистим. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут. Процеживаем и остужаем.
🔅Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике.
Приятного аппетита!
00:32
Шарики из слоёного теста с моцареллой
Состав:• слоёное бездрожжевое тесто – 1 пачка
• моцарелла мини – 250 г
• желтки – 1-2 шт для смазывания
Приготовление:Запекаем в разогретой до 180°С духовке до румяности. Попробуйте с брусничным соусом, это очень вкусно.
Салат из хрустящих баклажанов Состав:• баклажаны – 2 шт
• кукурузный крахмал – для обваливания
• соль – по вкусу
• растительное масло – для жарки
• томаты – 2 шт
• творожный сыр – 7 ч.л
• зелень – для подачи
• сладкий соус чили – по вкусу
• кунжут – для подачи
• чеснок – 1-2 зубчика
Приготовление:1. Нарезаем баклажаны кубиками, добавляем соль и кукурузный крахмал. Перемешиваем и жарим на хорошем количестве растительного масла. После обязательно выкладываем баклажаны на бумажные полотенца.
2. Помидоры тоже режем кубиками. В конце просто всё соединяем и наслаждаемся.
Нарезка из трёх овощейТо, что нужно для того, чтобы украсить майский стол с шашлыками — без заморочек и кучи ингредиентов.
Закуска к мясу из резанных томатов Состав:• томаты – 6 шт
• укроп – 2 пучка
• зелёный лук – 1 пучок
• соль – 1 ст.л
• сахар – 1 ч.л
• чеснок – 4 зубчика
• чёрный молотый перец – по вкусу
• прованские травы – 1 ч.л
• растительное масло – 5 ст.л
• яблочный уксус – 1 ст.л
00:33
Праздничная закуска на тостовом хлебе Состав:• тостовый хлеб – 2 кусочка
• творожный сыр – 4 ч.л
• красная рыбка – 4 кусочка
• огурец – 1 шт
• укроп – 4 веточки
Тост с яичным салатом Состав:• яйца – 2 шт
• майонез – для заправки
• шрирача – по вкусу
• соль, перец и любимые специи – по вкусу
• зелень – пара пучков
• листья салата – 2-3 листочка на тост
• лук – пара колец на тост
• хлеб – 1-2 кусочка
Салат для любителей похрустеть Состав:• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• болгарский перец – 1 шт
• цветная капуста – 1 шт
• зелень – по вкусу
• соль, перец и кориандр – по вкусу
Для заправки:
• оливковое масло – 3 ст.л
• мёд – 1 ст.л
• бальзамический уксус – 3 ст.л
• лимонный сок – 1 ст.л
Приготовление:1. Цветную капусту отварить 5 минут, разделав на соцветия.
2. Лук, морковь, перец нарезать соломкой и обжарить буквально пару минут, так чтобы оставались хрустящими, в конце добавить тёртый чеснок, перемешать, добавить к процеженной капусте.
3. Залить заранее подготовленной заливкой, перемешать и всё.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Самая вкусная группа!
Готовить вместе - это просто. Наши рецепты вас всегда выручат, удачи!
Скрыть информацию
Фото из альбомов