Популярные темы

    САЛАТ «ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ»
    1 комментарий
    4 класса
    Домашний зефир Ингредиенты: Кефир — 1 л Сметана нежирная — ¾ стакана Сахар — 1 стакан Желатин — 2 ст. л Вода — 2 стакана Ванильный сахар — ½ пакетика. Приготовление: 1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. 2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. 3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья. Приятного аппетита!
    1 комментарий
    11 классов
    Соленая горбуша за 2 часа Нам понадобится: замороженное филе горбуши с кожицей; 3 ст. л. соли; 3 ст. л. сахара; 1 л. воды. специи по желанию. Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить. Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!
    2 комментария
    10 классов
    Салат "Здоровье" с грецкими орехами и сыром
    1 комментарий
    10 классов
    ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ. Вам потребуется: мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Готовим:
    1 комментарий
    64 класса
    С праздником!
    2 комментария
    20 классов
    Салат из свеклы с горошком Нам понадобится: Свёкла - 4 шт Горошек - 5 ст.л Маринованные огурцы - 4 шт Чеснок - 2 зубчика Заправка сметана/майонез - 50/50
    2 комментария
    20 классов
    САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» Нежный, вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной. Он сверху украшен яичными белками и будет красиво смотреться на праздничном столе. Ингредиенты: ветчина 200 г крабовые палочки 250 г сырки плавленые 2 шт. лук 1 шт. яйца 6 шт. яблоко кисло-сладкое 1 шт. майонез 350 г арахис 100 г соль ,перец по желанию Маринад для лука: сахар 1 ч. л. вода 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. уксус 2 ст.л. Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.
    1 комментарий
    41 класс
    Беляши с кислой капустой и свининой для начинки: 800 г квашеной капусты, 500 г мякоти свинины, 1 луковица 1 морковь (если капусту солили без моркови) 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. томатной пасты (пожеланию) соль, сахар, черный молотый перец - по вкусу. Квашеную капусту откидываем на дуршлаг и хорошенько отжимаем. Если капуста порезана крупно, то её обязательно нужно измельчить, хотя измельчаю капусту в любом случае. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук , морковь, натертую на тёрке, добавляем квашенную капусту, сахар и всё обжариваем . На отдельной сковороде ( хорошо разогретой!) обжариваем минут 15 мясо (свинину нарезаем тонкой лапшой, а затем кубиками) с солью и черным перцем до исчезновения жидкости. Соединяем всё из двух сковородок в одной посуде и тушим минут сорок-шестьдесят. Показателем готовности станет мягкость не мяса, а именно капусты. Если будем добавлять томатную пасту, то закладываем её к капусте еще при первоначальной обжарке. Я добавляю еще и лавровый лист, и душистый перец.
    2 комментария
    45 классов
    Супер быстрый торт "Медовик" Получается очень вкусный, готовится очень быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: яйца большие-2 шт сахар-80 гр мёд-3 ст. л разрыхлитель-2 ч л мука-140 гр крем: мёд-1 ст. л сметана 25%-400 гр сахарная пудра-70 гр украшение: крошка бисквита жареный арахис Приготовим тесто! В миску вбиваем 2 крупных яйца, добавляем 80 грамм сахара и на высокой скорости взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 3 столовые ложки мёда жидкого. В 140 грамм просеянной муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной массе. На меленькой скорости взбиваем до однородности. В форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и выливаем тесто, хорошо разравниваем тесто по всей форме и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 8-10 минут. В 400 грамм сметаны добавляем 70 грамм сахарной пудры, 1 столовую ложку мёда, и хорошо перемешиваем венчиком. Крем готов! Достаём из формы и выравниваем. Обрезки у нас пойдут на украшение торта, я их ещё положила обратно в духовку немножко подсушить. Разрезаем бисквит на 4 равные части. Берём тарелку на которой будем собирать торт и выкладываем первый корж, смазываем хорошо кремом и так мы проделываем со всеми коржами, хорошо промазываем кремом вверх и бока. Подсушенные обрезки измельчаем в блендере и так как у меня будет их мало, я добавляю ещё жареный арахис, тоже измельчённый. Хорошо всё перемешиваем и украшаем бока и вверх торта. Тортик не нуждается в пропитке, так что его можно сразу нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
    1 комментарий
    21 класс
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Вкусненькая творожная запеканка Ингредиенты: 250 г творога 1 ст. ложка сахара 0.5 чайной ложки соли

vkusnushki
Вкусняшки

Новогодний салат «Мандарины» 🌲 Ингредиенты: Куриное филе -180–200 г Морковь -5 штук Яйца - 2–3 штуки Плавленые сырки -200 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый -по вкусу Майонез - по вкусу Гвоздика или чёрный перец горошком - по вкусу Можно добавить: Репчатый лук - 1 штука Растительное масло - 1 ст. ложка Приготовление: 1․ Куриное филе и морковь, яйца отварить . 2.Если хотите добавить лук, измельчите его и обжарить в растительном масле. 3.Нарезать курицу мелкими кусочками. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Добавить лук, посолить, поперчить и смешать с майонезом. 4.Сформировать из салата небольшие шарики размером примерно с мандарин. Немного приплюсните, чтобы придать форм

vkusnushki
Вкусняшки

Салат "Зуб дракона" Ингредиенты: Картофель: 3 Штуки, Шампиньоны: 350 Грамм, Репчатый лук: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Куриная грудка: 2 Штуки, Яйца: 2 Штуки, Майонез: По вкусу, Соль, перец: По вкусу Приготовление: Шампиньоны нарезаем пластинками, лук полукольцами. Грибы слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла, добавляем нарезанный полукольцами лук и доводим все вместе до готовности, остужаем. Отвариваем картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь натереть на крупной терке (в отдельные мисочки). Белки отделяем от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке. Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Приступа

vkusnushki
Вкусняшки

Торт "Вишневый поцелуй" Этот тортик очень вкусненький. Получается мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно.Сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.

vkusnushki
Вкусняшки

Рыба под маринадом Очень вкусное блюдо, которое можно подать к столу и холодным, и горячим. Рыбу можно взять любую, в этот раз у нас минтай. Ингредиенты: рыба (2 большие тушки) для обжарки рыбы: мука соль масло растительное Для маринада: морковь - 2 большие лук - 2 большие луковицы сметана - 250 грамм майонез - 2 столовых ложки уксус 70% - 1чайная ложка сахар - 1 столовая ложка соль - по вкусу Приготовление: Готовим маринад Припускаем, полукольцами нарезанный, лук. К луку добавляем натёртую морковь. Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез. Подлить немножко воды - так маринад не подгорит и будет очень сочным. Тушим на медленном огне до готовности . Рыбку обвалять в смеси муки и с

vkusnushki
Вкусняшки

Спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе Нам понадобится: спагетти -250 гр фарш- 400 гр морковь- 1 шт репчатый лук - 1 шт сметана - 3 стол ложки томатная паста- 1 стол ложка сыр- 50 гр соль и специи - по вкусу растительное масло - по вкусу

vkusnushki
Вкусняшки

Мясо с подливой, которую можно подать к любому гарниру Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается настолько нежнейшим, что оно просто тает во рту. А томатная подлива настолько хороша, что её можно подать практически к любому гарниру. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо – 700 гр. Вода -700 мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2 шт. Соль -1 ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3 ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2 шт. Томатная паста -1 ст.л. Мука -1,5 ст.л. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо мякоть 700 грамм разрежем кубиками как на гуляш, мясо на Ваше усмотрение подойдет любое. Большую луковицу или 2 средних разрежем кубик

vkusnushki
Вкусняшки

Рыбные котлеты в овощном соусе Сочные, нежнейшие котлетки из хека, тушёные в овощном соусе. Именно соус делает эти рыбные котлетки ну ооочень вкусными. А в сочетании с картофельным пюре - просто объедение... Ингредиенты: Хек - 1,1 кг Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Чёрствый хлеб - 200 гр соль, перец Для соуса: Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Томатная паста - 1 ст. ложка (лучше томатный сок или мы используем домашние перекрученные помидоры - 50 мл) Мы берём обычно замороженный хек . Разморозить рыбу, отделить от костей. Хлеб размочить в воде. Перекрутить на мясорубке рыбу, хлеб и лук. Вмешать яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки и обжарить на сковороде. Т.к. рыба сухая, то делаем соус. Нарезать мелко

vkusnushki
Вкусняшки

Рыба, жареная в кляре кляр замешанный на светлом пиве. Рыба, жареная в таком кляре, получается вкусной, и очень нежной.

vkusnushki
Вкусняшки

Салат с курицей грибами и сыром Ингредиенты: -Отварная курица -1 грудка -Шампиньоны консервированные - 1 банка -Свежий огурец - 1шт -Сыр -Горошек - 1 банка -Кукуруза - 1 банка -Майонез Приготовление: 1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. 2. Украсить тертым сыром. Приятного приготовления!

vkusnushki
Вкусняшки
загрузка
Показать ещё