1. Свёклу отварить. 2. Изюм запарить. 3. Сырую морковь вымыть, очистить. Натереть сырую морковь и варёную свёклу на мелкой тёрке. 4. Сыр натереть на тёрке, смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Тёртый сыр соединяем с чесноком. 5. Ядра грецких орехов измельчить. Грецкие орехи можно предварительно слегка подсушить. 6. Выложить салат слоями, каждый слой смазывая сметаной: морковь – изюм – сыр с чесноком – свёкла – грецкие орехи. 7. Оформите салат по своему усмотрению.
Комментарии 1