Предыдущая публикация
Имбирные кексы с мёдом и корицей
Такой пряный десерт отлично подойдёт в кофе и чаю. Тесто замешивается очень просто, а выпекаются кексы не больше получаса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Растительное масло 120 мл
Сахар 50 г
Коричневый сахар 50 г
Яйцо 1 штука
Мёд 300 г
Мука 360 г
Сода 1 ч. ложка
Молотая корица 1 ч. ложка
Молотый имбирь 1 ч. ложка
Соль ½ ч. ложки
Вода 240 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте масло и два вида сахара.
Вбейте туда яйцо и мёд и как следует перемешайте.
В отдельной миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты.
Добавьте массу в тесто вместе с водой и перемешайте до однородной консистенции.
Наполните формочки для кексов тестом на ⅔.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из кексов сухой. Если на неё остаётся тесто, оставьте их допекаться ещё на несколько минут.
Следующая публикация
Нет комментариев