Фильтр
Все темы
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена сегодня в 06:33

КАПУСТНЫЙ РУЛЕТ: ВКУСНЕЕ ПИРОЖКОВ И БЫСТРЕЕ ГОТОВИТСЯ

Специально тушу побольше капусты, закрываю в зип-пакеты и замораживаю - чтобы в любой момент приготовить рулет с капустной начинкой. Меньше хлопот, чем с пирожками, а по вкусу не уступает.
Из одной порции получается большой рулет - всем хватит: и к чаю, и просто перекусить. Можно и гостей встретить таким угощением: выглядит аппетитно и на вкус не подведет.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена вчера в 06:33

ДЛЯ ЧЕГО Я ПОКУПАЮ СЕЛЕДКУ ЧАЩЕ ВСЕГО: И ЗАКУСКА, И НАМАЗКА (форшмак по-простому)

На поджаренный хлеб - толстым слоем: сколько ни приготовь, а хватает ненадолго. По классическому рецепту форшмак готовится просто, а "по мотивам классики" - еще проще!
Как только захочется солененького, достаем блендер и измельчаем все, что нужно по рецепту. Селедку с яблоком и луком? Да, необычно, но любят форшмак как раз за оригинальность.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 8 мая в 06:33

ЗАБЫЛА ПРО ТОРТЫ, КОГДА ИСПЕКЛА ЭТОТ ПИРОГ (любопытно, откуда взялся крем, но это изюминка пирога)

Подключаем фантазию и превращаем простейший пирог в изумительный десерт: похоже на торт, ведь в каждом кусочке будет нежный крем, и его так много, что не снилось ни одному торту.
Самое удивительное, что из духовки достаем пирог уже с кремом и не нужно прослаивать - все готово.
Как испечь такой чудо-пирожок, расскажу всем, кто любит простую и вкусную домашнюю выпечку.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 7 мая в 06:33

ЭТО НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ☕️

...
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 6 мая в 06:34

И СМЕТАНУ, И МАСЛО, И ЯЙЦА - КЛАДУ И НЕ ЖАЛЕЮ: КЕКС ПОЛУЧАЕТСЯ НА 5+

На зависть экономным: из хороших продуктов и выпечка будет хорошая, а кекс на сметане и масле просто тает во рту, такой он нежно-мягкий, сливочный, с шелковистой структурой.
Добавим в тесто яблоко, и кекс приобретет фруктовый аромат. Понадобится всего один час, и бесподобный десерт к чаю - на столе.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 4 мая в 06:16

ДЕЛЮСЬ САМЫМ ЛЮБИМЫМ РЕЦЕПТОМ: КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ (и выдать ее за семгу)

Самый удачный рецепт, как считают все, кого угощаю соленой рыбкой. Беру для этого горбушу, но она не уступает по вкусу дорогой семге и форели.
Нежная, жирненькая, аппетитная, в меру соленая - ну очень вкусно! Кто пробует впервые, с трудом верит, что это обычная горбуша.
Если любите бутерброд с маслом и соленой рыбой, попробуйте такой способ, простой и быстрый. И на праздник, и на каждый день.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 3 мая в 06:20

КУЛИЧИ: НЕОБЫЧНАЯ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

Рецепт заинтересовал меня нестандартным замесом теста: вечером все продукты, кроме муки, просто складываются в кастрюлю – даже перемешивать не нужно! А утром добавляется мука, и тесто сразу - в формы на расстойку.
Удобно, не хлопотно, а куличи получаются тяжеленькие, ноздреватые, очень вкусные - одним словом, праздничные!
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 2 мая в 06:34

КАК УКРАСИТЬ ЯЙЦА (И КАК ВАРИТЬ, ЧТОБЫ НЕ ТРЕСНУЛИ)

Понадобится салфетка с рисунком и яичный белок! А какой простор для фантазии и творчества! В любом случае, яйца выглядят нарядно и празднично.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 1 мая в 06:33

КУЛИЧИ (получится 5 штук по 300 граммов)

Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 30 апреля в 06:33

ПРОСТО ДОБАВЛЯЮ СОДУ: СЕКРЕТ ПЫШНЫХ КОТЛЕТ

Поделюсь своим секретом: как приготовить действительно вкусные котлеты. Получаются аккуратные, пышные, как пирожки. И при этом очень мягкие и сочные!
Свой привычный и проверенный рецепт я дополнила всего одним ингредиентом, но перемены просто грандиозные! Совершенно другие котлеты - попробуйте сами.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
• Беру фарш (у меня всегда свой домашний: перемалываю свинину в мясорубке), добавляю мелко нарезанный репчатый лук, натертую картошку, соль и черный молотый перец.
❗️Важно: обязательно кладу соду! Ту самую, которая используется в выпечке. Не только тесто, но и котлеты с ее помощью становятся пышными и мягкими!
• Все вместе перемешив
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 29 апреля в 06:33

КРАФФИН-КУЛИЧ

Он очень красивый и бесподобно вкусный: слоеное сдобное тесто с орехами, сухофруктами, цукатами. Краффин - достойнейшая выпечка на светлый праздник. В другое время - прекрасный десерт к чаю, пеку его не один раз в год.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 28 апреля в 06:33

СРАЗУ И КОТЛЕТЫ, И СОУС В ОДНОЙ ПОСУДЕ: пышные, нежно-сливочные

Из любого мяса можно готовить - всегда будет вкусно! Даже из сухой куриной грудки получатся сочные котлетки (особенно дети их любят, да и взрослые оценят! Простой рецепт для дома, для рядового обеда или ужина, быстрый и легкий: если фарш уже готов, то на приготовление уйдет не больше сорока минут.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 27 апреля в 06:33

КОБЛЕР: выпечка бюджетная, а не уступает дорогим (элементарное приготовление)

2 ингредиента - и готов коблер. Долго не надоест, хоть каждый день пеки: берем разные фрукты-ягоды и получаем разный вкус.
Проще коблера пока не встречала выпечки, ведь замешивать тесто не нужно - возьмем готовое (слоеное замороженное). Летом этот пирог может стать хитом, ведь для него столько разнообразной начинки: вишня, смородина, абрикосы, яблоки. Долго перечислять - быстрее взять и испечь.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 26 апреля в 18:18

НАЗЫВАЮ ИХ ПИРОЖКАМИ, хотя это громко сказано: не нужно замешивать тесто, не придется переживать "получится-не получится"… Вот испортить тОчно не получится💯

...
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 26 апреля в 06:33

ВСЕ ЧАЩЕ ПОКУПАЮ ТВОРОГ И ГОТОВЛЮ ПЫШНОЕ СУФЛЕ (все взбить и испечь)

Замечательный десерт из творога: нежный, в меру сладкий и очень-очень вкусный. Вместо конфет и шоколадок - к чаю и кофе, детям и взрослым. Просто готовится, с удовольствием съедается - попробуйте сами.
Суфле можно испечь и в небольших формочках порционно, и в одной большой: заполнять наполовину, так как в духовке масса поднимается и увеличивается в два-три раза
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 25 апреля в 18:19

БЫСТРО ПЕРЕКУСИТЬ: КАК?

...
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 25 апреля в 06:33

ПОСТОЯННО ПЕКУ САМА И ДРУГИМ СОВЕТУЮ: ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА (отличный десерт)

Для начинки я беру фрукты, их можно менять, а вот тесто - только так, как написано в рецепте. И тогда точно пирог будет и пышным, и мягким, и очень! очень вкусным!
На удивление удачная творожная выпечка, которую невозможно испортить – у каждого получится как надо. Продукты для пирога доступны и их не так много, а пирога хватит на большую компанию.
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 24 апреля в 18:18

КАК СДЕЛАТЬ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ ЛЮБУЮ КАШУ?

...
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 24 апреля в 06:34

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ СЛОЖНОГО ТОРТА: этот "НАПОЛЕОН" у всех получается

Я тоже не сразу нашла подходящий вариант: зато и ингредиенты доступные, и технология элементарная - надежно на все сто! Сколько разных тортов придумано, а любимым так и остается "Наполеон".
Показать еще
ВсегдаГотово!
ВсегдаГотово!
добавлена 23 апреля в 18:18

ТОЛСТЫЕ, КАК БУЛОЧКИ: подскажу парочку приемов для пышных оладий🤫

...
загрузка
Показать ещё