В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Луковая шелуха — простое, дешёвое, а главное, натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц. Что вам понадобится: Луковая шелуха. Чем больше, тем насыщеннее будет цвет. Вода: 1 ст. л поваренной соли. Бумажные полотенца. Немного растительного масла. Инструкция: Достаньте яйца из холодильника и хорошо вымойте. Они должны быть комнатной температуры. В кастрюлю насыпьте луковую шелуху. Лучше брать небольшую посуду и красить яйца партиями, чтобы луковый раствор получился насыщенным. Залейте шелуху кипятком. Вода должна полностью покрывать яйца. Поставьте на сильный огонь и варите 40 минут. Можно также сначала залить шелуху холодной водой, оставит
Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается. 200 мл молока 7 г сухих дрожжей 1 яйцо 1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки) 1 ч. ложка соли 6 ст. ложек растительного масла 400-500 г муки В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.