Популярные темы

    Чтобы фарш не прилипал к рукам. 👍
    1 комментарий
    1 класс
    Сделай пару баночек! Очень вкусно! САМАЯ вкycнaя кaбaчкoвaя икpa!
    1 комментарий
    78 классов
    Необычное применения штопора для вина. 🍎
    1 комментарий
    33 класса
    Прозрачный бульон или как быстро снять пенку с бульона 🍲
    10 комментариев
    105 классов
    «Чемодан» для заморозки пельменей 😊 Как вам?
    3 комментария
    47 классов
    Секрет, чтобы кастрюля помещалась в холодильник 👌
    1 комментарий
    9 классов
    Как готовят говядину турки, что она во рту тает. Всё просто: мясо, масло, лук! Рецепт — проще некуда. Зато мясо — ммм… вкуснятина! Нежное, сочное и ароматное. Когда готовишь его, стоит такой сказочный запах, что просто слюнки текут. Могу сказать одно: от такой говядины не то, что турок — любой русский мужчина в восторге будет! Главное — иметь под рукой толстостенную сковороду с высокими бортами, потому что готовить это мясо нужно только в такой. Если есть казан — вообще замечательно. Честно говоря, я понятия не имею, сколько граммов чего нужно брать. Кладу всего на глаз — ни разу не ошиблась! Итак, рассказываю. Сначала беру говядину. Разумеется, мясо должно быть свежим и молодым. Мою его, обсушиваю бумажным полотенцем. Нарезаю его кубиками или соломкой. Кладу в горячую сковороду сливочное масло. Жалеть его не надо. У меня на 500-700 г мяса уходит примерно половина пачки масла. И запомните: НИКАКОЙ воды! К маслу отправляю говядину и лук, порезанный кольцами (или полукольцами — как нравится). Лука тоже должно быть много. У меня на 0,5 кг мяса идет одна крупная луковица или две средние. Все это перемешиваю. Сразу накрываю крышкой и ставлю огонь на самый минимум, чтобы сок не испарился до того, как говядина будет готова. Пускай мясо тушится час. Прошел час — пора открывать крышку. Теперь даю говядине обжариться до красивого вида. Только на этом финальном этапе добавляю специи. Теперь о специях — они ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть! В такую говядину я добавляю только 3 приправы — это соль, острый перец и кекик (простым языком — тимьян). Кладу их в самом конце тушения. Все строго по вкусу, так что тут можете экспериментировать. Вот и все! Говядина готова.
    2 комментария
    202 класса
    Сохраните идею, чтобы не потерять 😉
    2 комментария
    64 класса
    Если есть кабачки, не ломайте голову, приготовьте вкуснейшую запеканку.
    1 комментарий
    65 классов
    Такие хот-доги вы еще не пробовали! 😍
    2 комментария
    29 классов
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Соус «Шашлычный» 🍅

Ингредиенты: Чеснок - 8 зубчиков Соль - 1 ч/л Сахар - 1 ч/л Черный перец - 1/2 ч/л Томатная паста - 3 ст/л Укроп Растительное масло - 5 ст/л (50 мл) Вода - 100 мл

etovkusn
Это вкусно

Обалденно вкусная запеченная скумбрия

• Тушку разделяем на 2 филе и острым ножом делаем надсечки в виде креста, Разминаем зерна кориандра, добавляем чили, сладкая паприка и чёрный молотый перец, соль и оливковое масло перемешиваем, а потом смазываем рыбу, а потом отправляем в духовку на 180 градусов.

etovkusn
Это вкусно

Салат из кабачков

Сегодня я остановлюсь на рецепте приготовления именно салата из кабачков. Кроме данного овоща в рецепте еще используется морковь и свежие помидоры. Можно, правда, кроме данных ингредиентов добавить еще какие-то овощи, однако я предпочитаю не отклоняться от рецепта, так как он меня полностью устраивает.

etovkusn
Это вкусно
  • 2
  • 130

Лечо из огурцов

Каждый год хочется летом закатать на зиму такую консервацию, которая точно будет в зимнее время года съедена до последней баночки. Именно поэтому все хозяйки ищут новые рецепты, чтобы удивить гостей и семью чем-то оригинальным. Вот таким и является рецепт лечо из огурцов. Ведь, действительно, даже внешний вид данной вкусности вызывает восторг и притягивает к себе взгляд.

etovkusn
Это вкусно
  • 3
  • 225

Запеканка из рыбы

Хочу поделиться рецептом приготовления вкусной рыбной запеканки. Вы знаете, я пробовала ее готовить двумя способами. В первом случае, я использовала рыбный фарш, а во втором я просто обжаривала кусочки рыбы на сковороде, выкладывала их в форму и добавляла овощи. Вы знаете, по второму варианту мне понравилась больше запеканка, так как она вышла более сочной и вкусной.

etovkusn
Это вкусно

Грибной суп

Грибной суп можно приготовить с мясом или же без него. В качестве грибов подойдут шампиньоны или же любые лесные грибы. Подавать к столу суп нужно в пиалах сразу же, пока он не остыл.

etovkusn
Это вкусно

Блины на сгущенке

Блины на сгущенке получаются очень нежными и вкусными. Готовить их не сложно, подавать же к столу можно просто так или завернув внутрь какую-то начинку.

etovkusn
Это вкусно

Шашлык с уксусом

Шашлык в уксусе всегда получается невероятно вкусным и сочным. Готовить их несложно.

etovkusn
Это вкусно
  • 1
  • 210

Фаршированные баклажаны

Баклажан – удивительный овощ, который обладает индивидуальным нежным вкусом, отлично сочетается со многими другими овощами. Сегодня приготовим фаршированные баклажаны. По виду они настолько оригинальные, что их можно подать и на праздничный стол.

etovkusn
Это вкусно

Скумбрия запеченная в рукаве

Скумбрия в рукаве всегда получается нежной, полезной и вкусной. В ее приготовлении нет ничего трудного, и с ним справится даже новичок.

etovkusn
Это вкусно
загрузка
Показать ещё