ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ

Салат "Пассажирский": вкусный и простой (часто готовлю его по просьбе мужа)

Кстати такой салат раньше подавали в пассажирских поездах, отсюда и название пассажирский. А я люблю его за простоту приготовления и конечно же вкус., это один из ходовых салатов на каждый день в нашей семье.
Рецепт:
Печень говяжья - 600 г
Соевый соус - 50мл
Горчица русская - 1ч.л.
Чеснок - 3 зуб
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Растительное масло – для жарки
Огурцы маринованные – 2 - 3 шт
Майонез – по вкусу

Просто добавила лук в тесто и у меня получилось удивить выпечкой даже родителей мужа

Лепешки с луком в духовке. Готовятся такие лепешки быстро и получаются изумительными. Они хороши и с супом и к кофе отлично подходят.
Рецепт:
Луковица -2-3шт.
Кефир -250 мл.
Сахар -1/2ч.л.
Соль -1ч.л.
Дрожжи сухие «Haas»-7гр.
Растительное масло -60 мл.
Мука -350гр.
Кунжут – по желанию
Приятного аппетита!

Эту Вкуснотищу готовлю уже несколько дней подряд "Румяные щечки"

На вкус эти фруктовые бомбочки "ням-ням"...не передать словами, срочно готовьте . Очень люблю выпечку с яблоками. Покупаю яблоки по акции и готовлю Нежные булочки-пирожные с яблоками (Румяные щечки), они получаются необычайно вкусные, красивые, румяные, готовятся из доступных продуктов. Рецепт из журнала Бурда "Яблоко в слойке"!
Рецепт:
Сливочное масло – 100гр.
Сметана – 100гр.
Мука – 200-250гр.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Сахар – 50гр.
Соль – 1/3ч.л.
Яблоки – 6 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сливочное масло растопим, добавляем сметану, немного соли, хорошо перемешиваем венчиком. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем, просеянную муку добавляем к смётано-масляной смеси, замешиваем тесто.
Убираем тесто в холодильник на 1 час. Подготовим начинку, яблоки среднего размера помоем почистим, разрежем на пополам, удалим серединку.
Прошел 1 час, тесто делим на 12 частей.
Берем одну часть, раскатываем круг, заворачиваем половинку яблока.
Смазываем яйцом, и обваливаем в сахаре верхнюю часть. Кладем на противень. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 35-40 минут, до легкой румяности.

Трудно удержаться, чтобы не переесть: "кабачки по-сербски" (рекомендую попробовать)

Кабачки "по-сербски". Почему "по-сербски" я не знаю, но знаю точно, получается супер вкусно. Сейчас сезон кабачков в разгаре - совету приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени.
Рецепт:
кабачки -1 кг
соль -1/2ч.л.
растительное масло -3 ст.л.
петрушка сушенная -1ч.л.
базилик сушенный -1/2ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
паприка сладкая -1/2ч.л.
Для заливки:
сметана -200г
вода -100мл
яйцо -1шт
мука -1 ст.л.
чеснок -2зуб.
укроп – по вкусу
соль -1/3ч.л.
черный перец – по вкусу
Приятного аппетита!