1️⃣ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА:
✅️Яйца 8 шт.
✅️Сыр твёрдый 100гр.
✅️Майонез 2 ст.л.
✅️Чеснок 1-2 зубч.
✅️Огурец 1 шт.
✅️Гранат и укроп для украшения.
Приготовление:
1.Яйца отварить, нарезать попалам и отделить желтки. Отрезать чуть низ у белков, чтоб стояли.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке и отправить к желткам. Вилкой помять. Чуть посолить. Туда же выдавить чеснок, добавить майонез и тщательно перемешать.
3.Наполняем половинки яиц этой массой и украшаем огурцом, укропом и гранатовыми зёрнами.
2️⃣ШАРИКИ В ОРЕХАХ:
✅️Кусочки консервированного ананаса.
✅️Куриное мясо отварное 200 гр.
✅️Грецкие орехи 100 гр.
✅️Зубчик чеснока.
✅️Сыр твёрдый 100 гр.
✅️Майонез 1-2 ст.л.
✅️Соль.
Приготовление:
Измельчить орехи.
1.Мелко нарезать куриное мясо.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок выдавить, посолить. Всё смешать с майонезом.
2.Из смеси сделать шарики. Внутрь каждого положить кусочек ананаса.
Шарики обвалять в орехах.
3️⃣ЗАКУСКА "КРАСНОЕ МОРЕ":
Ингредиенты:
✅️Помидоры 2-3 шт.
✅️Сыр твёрдый 150 гр.
✅️Крабовые палочки 8 шт.
✅️Зелень укропа и кинзы 4 веточки.
✅️Чеснок 1 зубч.
✅️Майонез по вкусу.
✅️Соль по вкусу.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки порезать соломкой. Измельчить зелень. Выдавить чеснок. Посолить. Заправить майонезом.
Уложить на толстые колечки помидор. Украсить зеленью.
4️⃣ТАРТАЛЕТКИ КРАБОВЫЙ САЛАТ:
✅️Отварные яйца 4 шт.
✅️Кукуруза пол банки.
✅️Свежий огурец 1-2 шт.
✅️Крабовые палочки пачка.
✅️Майонез.
✅️Соль.
✅️Тарталетки.
✅️Укроп.
Приготовление:
Все ингредиенты порезать кубиком. Посолить. Смешать с майонезом. Начинить тарталетки перед подачей.
5️⃣"ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ"
Ингредиенты:
✅️Тарталетки.
✅️Творожный сыр. Или сл.масло или плавленный сыр.
✅️Красная икра.
✅️Зелень петрушки.
#салаты #закуски #новогоднеезастолье
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев