На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить:
- укроп зонтиком
- гвоздика 2-3 шт
- душистый перец горошком 2-3 шт
- перец острый стручок (отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. перец по желанию.
Способ приготовления:
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 0,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком,закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания. Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные
Соль 1 ст. ложка и сахар 0.5 стакана- это сколько в граммах? Потому что соль с горкой или нет? Помимо всего и ложки и стаканы сейчас совершенно разные... скажите пожалуйста по весу....
Комментарии 14