Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Сохраните себе и поделитесь рецептом с друзьями
ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 2 кг клубники
— 1 кг сахара
— 0,5 стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.
Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиро
#пироги Ингредиенты: Мука 150 грамм Яйца 4 шт(средние) Сахар 150гр для яиц 1 Ст л.для посыпки с корицей Корица 2.ч.л Ванильный сахар(не ванилин) 1 уп. Разрыхлитель теста 5-6 грамм Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху Сливочное масло для смазки противня Форма небольшая примерно 22-23 см.
#пироги Ингредиенты: ⠀ яйца 3шт сахар 100г сливочное масло 100г(растопить) творог 200г мука 200г разрыхлитель 10г яблоки 2шт ⠀ Приготовление: Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым. Распределяем тесто по форме 20-22см, и укладываем яблоки как показано на видео. Выпекать в разогретый до 180с духовке, 50-60 минут готовность проверить шпажкой.