Основные блюда. Из овощей и грибов

Рецепт драников с аппетитной румяной корочкой

Секреты уральских мастеров: готовим по старинным рецептам

Запеканки на любой вкус Запеканка с разными начинками - это отличный выбор для быстрого и вкусного приготовления. Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя различные ингредиенты по своему вкусу, и каждый раз получать новый вариант этого замечательного блюда. Предлагаю вам парочку несложных рецептов запеканок на любой вкус. Запеканка с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Грибы - 200 г Лук - 1 шт Твердый сыр - 200 г Яйца - 4 шт Сливки - 200 мл Мука - 2 ст. ложки Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Куриное филе нарежьте кубиками, грибы и лук - тонкими полукольцами. Обжарьте филе в сковороде с добавлением лука и грибов. Посолите, поперчите по вкусу. В форму для запекания выложите слой курицы с грибами. Разотрите яйца с мукой, сливками, солью и специями. Залейте получившейся смесью курицу с грибами. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Запеканка с рисом и овощами Ингредиенты: Рис - 1 стакан Морковь - 2 шт Цукини (кабачки) - 300 г Лук - 1 шт Томатный соус - 200 мл Твердый сыр - 100 г Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Рис отварите до полуготовности. Морковь, цукини и лук нарежьте кубиками. В форму для запекания выложите слой риса, затем слой овощей. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи. Сверху вылейте томатный соус. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут. Запеканка с творогом и яблоками Ингредиенты: Творог - 500 г Яблоки - 2 шт Сахар - 100 г Яйца - 2 шт Сливочное масло - 50 г Манная крупа - 50 г Ванильный сахар - по вкусу Приготовление: Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцами, манной крупой и яблоками. Выложите получившуюся массу в форму для запекания. Сверху положите тонкие ломтики сливочного масла. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Предлагаю еще один интересный рецепт запеканки, особенно понравится тем, кто любит макарошки с сыром: Ингредиенты: Макароны (мелкие) Фарш свино-говяжий Томат - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Яйца - 2 шт Моцарелла Кинза Соль Перец Сливочное масло

Японские тыквенные крокеты Каботя Курокэ

Как сделать украшение для праздничного стола из лука Одним из самых красивых и популярных украшений стола и элементом декора являются, конечно же, цветы. А что если сделать цветок из лука? В этой статье я расскажу и покажу как сделать необычный, красивый и очень оригинальный цветок из красного салатного лука. Нам понадобятся: ⁃ 1 салатный красный лук ⁃ соль ⁃ итальянские травы ⁃ оливковое масло Шаг 1: Красный салатный лук очищаем, промываем и сражаем с двух сторон, чтобы лук ровно лежал на поверхности. Размер лука можно выбрать по Вашему усмотрению, от размера лука зависит какого размера в итоге получится цветочек. Шаг 2: Острым ножом делаем 4 пересекающихся надреза, не разрезая лук до конца. Шаг 3: Помещаем лук в форму для запекания. Сверху подсаливаем, посыпаем итальянскими травами и поливаем оливковым маслом. Таким образом лук получится более ярким, ароматным и вкусным. Ведь любителя лука могут этот элемент декора Вашего стола даже съесть. Шаг 4: И теперь отправляем лук в форме для запекания в заранее разогретую до 220° духовку на 20 минут. За это время на Вашей кухне произойдет настоящее чудо. Лук распустится словно цветок необычайной красоты. А какой красивый переливающийся цвет. Не бойтесь экспериментировать, удивляйте своих гостей и пусть Ваши столы будут не только вкусными, но и красивыми. Делитесь в комментариях Вашими идеями для декора стола, буду рада!

Как сделать бульонный кубик самому, без химии консервантов Рецепт находка для каждой хозяйки. А самое главное без химии, добавок и консервантов. Один раз сделаете и хватит надолго. Будем готовить овощной бульонный кубик. Можно добавить курицу, любое мясо, тогда у нас получится мясной кубик. Ингредиенты: 1. Лук - 3 шт. 2. Морковь - 4 шт. 3. Укроп, петрушка 4. Чеснок - 5-7 зубчиков. Так же при желании можно добавить: лук порей, сельдерей, зеленый лук 5. Куркума -1 ч. ложка. 6. Соль - 80 гр. 7. Растительное масло для жарки. При желании можно добавить любое мясо.

Карамелизированная морковь В этой статье поделюсь советами по приготовлению необычной карамелизированной моркови, чтобы она получилась необыкновенно ароматной и вкусной. Морковь впитывает в себя все ароматы, получается невероятно вкусной, нежной, покрываясь карамельным соусом, становится глянцевой и очень аппетитной. Отлично подходит в качестве гарнира к любому мясу. Можно разнообразить меню и порадовать родных. Нам понадобятся: -4 моркови -40 гр. сливочного масла -2-3 зубчика чеснока -1 ст. л. мёда -соль, чёрный перец, паприка, орегано Шаг 1. Морковь выбираем для этого блюда молодую. Очищаем морковь, чеснок. Шаг 2. Морковь нарезаем на небольшие кусочки. А чеснок лучше мелко нарезать ножом, таким образом он даст больший аромат. Шаг 3. Растапливаем на сковороде сливочное масло. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем 2 минуты. Шаг 4. Теперь добавляем мед и перемешиваем до растворения. Шаг 5. отправляем на сковороду морковь, перемешиваем и обжариваем примерно 4 минуты, периодически перемешивая. Шаг 6. Добавляем специи, перемешиваем и обжариваем еще 2 минутки. Шаг 7. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Подавать можно такую карамелизированную морковь как отдельную закуску и также в качестве гарнира. Понравится блюдо и взрослым и детям, потому что морковь получается сладковатой, очень вкусной. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Какая тыква самая сладкая? Выбираю из 10-ти сортов В прошлом сезоне вырастила около 10 сортов тыквы, с которыми даже съездила на выставку в Эстонию! Когда в ноябре тыквы созрели, я сделала их дегустацию и собрала семена. В этом видео я пробую тыкву в сыром и запеченном видео и делаю свои выводы. Какой же самый вкусный сорт тыквы?

Жареная картошка больше не будет прилипать, разваливаться и подгорать👌🏼 Все обожают жареную картошку, потому что её приготовление совсем не сложное… ‼️ но есть нюансы, которых следует придерживаться. Я обожаю картошку с детства - это моё любимое блюдо! И у меня накопились советы, которые могут приготовить идеальный жареный картофель у вас дома.

Идея для ужина ⬇️

Тушенная капуста по рецепту из советской кулинарной книге

Полезный и вкусный ужин для всей семьи за 30 минут, это реально? Конечно! Делимся с вами идеальным блюдом на такой случай: фаршированные баклажаны с индейкой. Готовим вместе с нашим шеф-поваром, обязательно попробуйте!

Приготовить можно ловко весь обед в микроволновке😍

Острая цветная капуста