Очень хорошо чистится, вся кухня чистая и рыба не меняет вкус. Да, летом на улице и можно не ошпаривать. А вот зимой, крупную речную рыбу всегда так чищу.
Она варёной не будет. Но такая чистка для карася не очень удачный вариант. Карась и так легко чистится. А вот окунь или щука , это подойдет. Но очень аккуратно с кипятком, а то и шкура вместе с чешуёй облезет.
Комментарии 199