Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Мягкий ароматный шоколадный кулич на кефире

Самый шоколадный!
Ингредиенты:
- ц/з мука 150 гр
- какао 20 гр
- ванилин 1 гр
- сода 1 неполная ч.л
- подсластитель по вкусу
- растительное масло 50 гр
- кефир 1.5% 180 мл
- яйцо 1 шт
Выпекаем при 170 градусах 30-40 мин.
Глазурь:
- Плитка шоколада
- Сливочное масло - 20 гр.
Все растопить и украсить остывший кулич.

Суши-торт

Доставку роллов больше не заказываю. Готовлю этот суши торт и наслаждаюсь вкусом!
Приготовление:
В форму положить пленку или пакет и слоями выложить все ингредиенты
1 слой. Слабосоленая красная рыба, нарезанная кубиком
2 слой. Рис
3 слой. Творожный сыр
4 слой. Нори
5 слой. Крабовые палочки+огурец+творожный сыр+соус Тирияки (всё перемешать)
6 слой. Рис
7 слой. Нори
Убрать в холодильник на 30 минут, затем перевернуть форму, убрать пакет (пленку), нарезать аккуратно ножом, обязательно влажным! (каждый раз смачивать водой, чтобы лучше резалось)
Рецепт риса для суши:
• 300 г круглого риса
• 300 мл воды
• 7 ч.л рисового уксуса
• 3 ч.л сахара
• 1 ч.л соли

Сдобный, сладкий, совершенно не черствеющий кулич

Быстрый и простой рецепт Пасхального Кулича
Сдобный, мягкий, волокнистый. Не черствеет никогда!
Ингредиенты:
Опара:
Молоко теплое 200 мл
Сухие дрожжи 1 ч.л
Сахар 2 ст.л (от общего количества)
Мука 3 ст.л (от общего количества)
Тесто:
Мука 600 г + -
Яйца 3 шт
Сахар 120 г
Ванильный сахар 1 ч.л
Сливочное масло 100 г
Соль 0,5 ч.л
Изюм 100 г

Куличи на Пасху готовь дома - по этому рецепту получатся идеальные

Это мой самый любимый рецепт классических пасхальных куличей
Никогда не зачерствеют! Сдобные, волокнистые, красивые.
Опара:
Молоко теплое 200 мл.
Сахар 1 ч.л
Дрожжи живые 20 г.
Мука 100 г.
Тесто:
Желток 4 шт.
Сахар 100 г.
Соль 0,5 ч.л
Ванилин 0,5 ч.л
Опара
Мука 450 г.
Масло сливочное 100 г. (Растопить)
Приготовление:
Сухофрукты промыть и просушить перед добавление в выпечку.
Запекать 180 град. 40 мин.
Рецепт на 3 формы размером : диаметр 124 мм. Высота 9 мм.
Для глазури 1 белок+100 г. сахарной пудры +1 ч.л лимонного сока. Взбить и нанести на еще горячие куличи.

Пасхальный салат Яйцо

Простой в приготовлении, вкусный и красивый!
Станет прекрасным дополнением пасхального стола.
Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г
Морковь по-корейски - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Соль - по вкусу
Сыр твёрдых сортов - 70 г
Майонез для заправки
Украшение:
Яйцо - 2 шт.
Гранат
Петрушка

Как раз такой салатик я искала

Салат из разряда "ярко, быстро и вкусно" .Салат красочный, смотришь на него - и уже хочется попробовать.
А если хочется, значит не стоит себе отказывать, к тому же готовится салат очень быстро - всего-то и нужно, что нарезать ингредиенты, соединить и заправить майонезом!
Ингредиенты:
-Капуста свежая
-Морковь
-Лук зеленый
-Укроп
-Кукуруза консервированная
-Ветчина
Для заправки:
-майонез, сметана 50/50.

Идеальный меренговый рулет

Научись печь его и в кондитерскую больше ни ногой!
Так просто и ТАК вкусно.
Ингредиенты:
Яичные белки 200гр (6шт) (КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ)
Щепотка соли
Лимонная кислота или сок лимона 1ч л
Сахар или сахарная пудра- 300гр
Крахмал 2ст л.
Крем:
Сливки -100мл
Сахарная пудра 30гр( если любите послаще добавьте больше)
Маскарпоне 250гр
Белки комнатной температуры взбиваем с щепоткой соли и лимонной кислотой. постепенно вводим Сахар, и взбиваем до плотных пиков . В конце добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем.
Перекладываем в форму для выпекания, и отправляем в разогретую духовку - 170° 30 минут. Если боитесь что сгорит выпекайте 20 мин при 170 градусах

Творожная пасха на светлый праздник

Замечательный рецепт. Просто приготовить. Очень вкусная!
Ингредиенты:
50 г размягченного сливочного масла
0,5 кг 5% творога
0,5 пакетика ванилина
1/3 банки сгущённого молока
3 ст.л. густой сметаны
60-70 г сахарной пудры (смотрите по вашему вкусу)
Сушеная клюква, изюм, цукаты по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты соединить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Добавить промытый изюм и клюкву Перемешать.
Выложить готовую массу в форму выстеленную марлей. Верхушку формы плотно прикрыть марлей. Поставить форму на чашку ( для того, чтоб стекала лишняя жидкость). Отправить в холодильник минимум на 24 часа. Готовую творожную пасху украсить С помощью

Подливка как в садике

К любому горячему блюду и гарниру.
Ингредиенты:
50 гр.сливочного масла
1ст.ложка муки
1ст.ложка томата
400 мл.кипятка
Соль и перец по вкусу
1ч.ложка сахара
50 мл.жирных сливок или 1ст.ложку с горкой жирной сметаны
Приготовление:
Обжариваем на растопленном сливочном масле муку, до светло-коричневого цвета. Добавляем томат и продолжаем жарить на слабом огне, минуты две. Вливаем 400 мл.кипятка и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец по вкусу, и обязательно 1ч. ложку сахара.
Вливаем жирные сливки или жирную сметану. Хорошенько перемешиваем, убавляем огонь до самого минимума и тушим 10 минут, под крышкой. Консистенцию подливки регулируйте на свой вкус. Если

Сэндвичи с кармашками

На завтрак или перекус. Деткам очень нравится выбирать собственную начинку!
Ингредиенты:
Молоко 2 стакана
Растительное масло 0,5 стакана
Сахар 1 ст/л
Соль 1 ч/л
Мука 4-5 стакана (возможно больше либо меньше)
Дрожжи сухие 10гр.
Для начинки:
Помидор 1шт.
Огурец 1шт.
Сыр любой 100гр.
Приготовление:
Для теста в чаше смешиваем теплое молоко, сахар, дрожжи, соль, сливочное масло и муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1 час. Готовое тесто делим на части, скатываем шарики, скалкой раскатываем в пласт, смазываем растительным маслом и складываем пополам. Затем снова смазываем маслом и складываем еще раз, как показано на видео.
После выкладываем на противень, смазываем же