Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Готовим чебуреки! Хрустящие снаружи, сочные внутри.

Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки⠀
120 г кипятка⠀
2 ст л растительного масла⠀
0,5 ч л соли⠀
Для начинки:
250-300 г свино-говяжьего фарша или говяжьего фарша⠀
1 лук⠀
соль и перец по вкусу⠀
50 мл воды⠀
⠀
Приготовление:
Смешать кипяток, соль и растительное масло. Влить все к муке(200 г) и смешать тесто ложкой. Затем вымешать руками, по необходимости постепенно добавляя оставшуюся муку (50 г). Должно получиться нелипкое тесто. Убираем его в пакет на 30 минут. ⠀
Мелко нарезаем лук. Можно измельчить его в блендере. Смешиваем фарш, лук, соль, перец, воду.⠀
Тесто делим на 8 частей и раскатываем на припыленной мукой поверхности. ⠀
Выкладываем 1 ст

Хот-доги без заморочек

Быстрый перекус и море удовольствия!
Ингредиенты:
Булочки для хот-догов
Сосиски
Майонез
Кетчуп
Горчица
Корнишоны
Морковь по-корейски
Сыр
Приготовление:
Добавляем на булочку любые соусы. Затем огурчики, сосиска и морковь по-корейски. Перекладываем на противень. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5-7 минут (при максимуме).
Ну и как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК для любого утра

Наелся и вперед - покорять новый день!
Ингредиенты:
пшеничная лепешка или лаваш
яйцо куриное
колбаса
сыр
сливки любой жирности (можно молоко)
помидор
укроп (любая другая зелень)
лук синий
оливковое масло
соль
Приготовление
Разбиваем в тарелку одно куриное яйцо. Добавляем немного сливок, мелко нарезанный укроп и соль по вкусу. Всё тщательно перемешиваем. Получаем что-то вроде омлета.
Натираем колбасу и сыр. Режем полукольцами лук и помидор.
Нагреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла. Далее выливаем наш омлет. Слегка поджариваем, посыпаем тёртым сыром и накрываем пшеничной лепешкой. Вместо лепёшки можно использовать обычный лаваш. Предв

Пасхальное печенье Гнездышки

Интересное, красивое и необычное. Детки будут в восторге от вашего пасхального стола!
Ингредиенты:
для теста:
200 г муки
100 г сахарной пудры
35 г какао
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
70 г сливочного масла
1 яйцо
для шоколадного ганаша:
40 мл сливок
10 г сливочного масла
40 г тёмного шоколада
для украшения:
Драже в виде яиц
Приготовление:
Муку смешать с сахарной пудрой, какао, разрыхлителем и солью.
Добавить масло, нарезанное кусочками. перетереть в мелкую крошку. Затем, добавить яйцо и замесить тесто. Разделить тесто на четыре части и скатать колбаски. Пропустить каждую колбаску через мясорубку, используя саму мелкую насадку. Сделать гнезда и в серед

Вишневая пасха с маковой начинкой

Это шедевр! Стоит попробовать
Ингредиенты:
- 500г кисломолочного сыра 5-9%
- 100г сметаны 20%
- 100 г сливочного масла 82,5%
- 200 г сахарной пудры
- 10 г ванильного сахара
- 150 г замороженной вишни
- 50 г сахара
- 20 г крахмала + 35 г воды
- 50г мака

Творожные куличи дрожжевые

Тяжеленькие, чуть влажные.
Вам понадобится:
• Мука - 520 гр
• Тёплое молоко - 110 мл
• Соль - 1/2 ч.л (без горки, можно даже меньше половины)
• Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л (с горкой)
• Сахар - 100 гр
• Вода тёплая - 100 мл
• Творог жирный - 9% и выше - 150 гр
• Ванилин - 1 пачка
• Мягкое сливочное масло - 100 гр
• Яйца - 2 шт
• Цукаты, изюм - 200 гр
Глазурь:
• Яичный белок - 1 шт
• Сахарная пудра - 200-250 гр
• Лимонный сок - 1 ст.л
Приготовление:
В чаше миксера (или в миске или в чаше хлебопечки) смешать все ингредиенты и месить тесто. Я вывешивала 15 минут насадкой крюк. Затем добавить цукаты, перемешать. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить ча

Ищете идею для украшения яиц? Попробуйте этот способ

Что понадобится?
- сваренные вкрутую яйца
- красители
- кипяток
- уксус
- бумажное полотенце
- перчатки
Приготовление:
Растворите красители в горячей воде и добавьте уксус. Наденьте перчатки.
С помощью ложки промочите бумажные полотенца, затем по центру выложите сваренное вкрутую яйцо, заверните и закрепите, например, резинкой.
Дайте постоять час и желательно высохнуть. Осторожно разверните, и все готово!

Быстрая вкуснятина к чаю

Понадобится только дрожжевое слоеное тесто и любимая начинка! Выпекать при 180 градусах до золотистости 20-25 мин.

Картофель по-деревенски

С хрустящей корочкой и мягким центром. Лучше, чем в закусочной!
Ингредиенты:
Картофель
Подсолнечное масло
Специи (соль, сушенный чеснок, паприка, куркума, зелень)
Приготовление:⠀
Хорошенько моем картофель под водой.
Нарезаем картофель дольками, как в видео.
Кладем картофельные дольки в кипяченую воду, отвариваем 3 минутки после закипания.
Сливаем воду, кладем картофель в глубокую миску, поливаем маслом и добавляем специи.
Хорошо перемешиваем
Выкладываем картофель на противень, на 200 градусов в духовку запекаться на 20-30 минут.