Очень вкусный кекс
Ингредиенты
яйца - 3 штуки;
150 гр молоко
1 стакан сахара;
1.5 стакана муки;
10 гр. разрыхлителя;
100 гр. сливочного масла + немного
для смазывания формы.
Ягоды - у меня замороженная малина
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Можно и без миксера обойдись
Масло растопить, влить в тесто. Добавить разрыхлитель, муку и хорошо перемешать.
Смазать форму сливочным маслом.
Ягоды соединить с тестом.
Выложить тесто в форму.
Выпекать при 180С, около 40 минут. Далее готовность проверять зубочисткой. Всё зависит от формы.