*ИнгредиентыВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ НА ПРАЗДНИК И К ЧАЮ*
Тесто:
Мука ... 500 г
Сливочное масло (замороженное) ... 200 г
Яйцо (крупное) ... 1 шт.
Кефир ... 200 г
Сахар ... 50 г
Соль ... ¼ ч.л.
Разрыхлитель ... 10 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Начинка:
Орехи грецкие (любые) ... 180 г
Сахар тростниковый ... 180 г
Яичный белок ... 1 шт.
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... щепотка
Для теста:
Яичный желток ... 1шт.
Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут https://www.youtube.com/shorts/OvIFUhHIcWM
Пошаговый рецепт:
Готовлю вкуснейшую Гату с орехами.
Просеиваю муку и разрыхлитель.
Добавляю соль и сахар.
На крупной тёрке натираю масло.
Перетираю с мукой до однородной