Быстрые слойки с кремом и ягодами

Для крема: 3 желтка 50 гр. сахара 10 гр. ванильного сахара 1 ст.л муки 125 мл. молока 50 гр. сливочного масла Слойки: Слоеное тесто дрожжевое 1 желток Ягоды Приготовление: 1. Для крема смешиваем в сотейнике желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Добавляем молоко и нагреваем на среднем огне до загустения. Постоянно помешиваем, добавляем сливочное масло, объединяем и убираем в холодильник для стабилизации. 2. Тесто раскатываем и вырезаем кружочки с крышечками. Складываем будущие слойки как на видео, протыкаем вилкой середину и смазываем желтком. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 190-200 градусов. 3. Заполняем слойки кремом, украшаем ягодами и сахарной пудрой.