Ингpедиенты:
• 200 г кaртофеля
• 100 г морковки
• 100 г сoлёных огурцов
• 1 малeнькоe яблоко
• 50 г cвежих огyрцов
• 100 мл смeтаны
• 4 ст. л. ĸонсeрвированного зeлёного горошка
• сoль, перец, специи пo вĸусу
Пpиготовлeниe:
⠀
Kаpтошку с морковкой очиcтить, отварить и нaрезaть кубиками. Огуpцы и яблоко очиcтить и нарезать ĸубиĸами. Всё смeшать, добaвить гoрoшек, сoль, специи, cмeтану и пepeмeшать.
Приятнoгo аппетита!
Ингредиенты:
Чиаббату нарезать толстыми кусками, каждый смазать сливочным сыром
по желанию можно перед этим натереть немного чесноком).Кладем сверху нарезанный слайсами Бри, а на него выкладываем скрученный спиралью бекон.Запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов и подаем к столу горячими.
Ингридиенты:Для начинки: натираем на крупной терке сыр Сулугуни, добавляем 2 яйца и порезанный шпинат, всё хорошо перемешиваем (по желанию можно подсолить).Раскатываем тесто (оба пласта по отдельности) толщиной примерно 3 мм. На первый пласт выкладываем начинку, отступая по бокам по 0,5 см. Края теста смазываем водой, накрываем вторым раскатанным пластом и защепляем края. На пироге делаем надрезы, смазываем взбитым яйцом. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, до золотистой корочки.
Ингредиенты:Нарезаем филе красной рыбы толщиной не более 1 см.Смешиваем сахар с солью, заливаем кипятком и хорошо размешиваем, до полного растворения соли и сахара. Добавляем 100 мл растительного масла, перемешиваем и окунаем в этот маринад каждый кусочек филе и складываем их поштучно в контейнер (желательно стеклянный).Ставим в холодильник на 2 часа мариноваться.Ингредиенты:В кефир вводим яйцо, растительное масло и соль, всё хорошо перемешиваем.Насыпаем муку и разрыхлитель, сново всё перемешиваем. Консистенция теста должна получиться, как на оладьи.Добавляем к тесту измельченный зеленый лук, тертый на крупной терке сыр, нарезанную мелким кубиком ветчину и вареные яйца.Обжариваем с двух сторон до золотистости в растительном масле на среднем огне, прикрыв сковородку крышкой.Ингредиенты:Слегка раскатываем тесто и нарезаем на одинаковые квадраты, примерно 10*10 см.Смешиваем сыр со сметаной до однородности и кладем по диагонали (достаточно плотным слоем) на каждый кусочек теста.Сверху укладываем небольшой кусочек рыбы и соединяем свободные края теста в нахлёст.Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.Ингредиенты:Говядину отвариваем в подсоленной воде 2 часа до мягкости и нарезаем соломкой.Отваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке.Картофель нарезаем тонкой соломкой и обжариваем во фритюре до золотистости.Сваренную свеклу натираем на терке для морковки по-корейски (либо тонкой соломкой).Соленый огурец, так же нарезаем соломкой и переходим к выкладке блюда.На большую плоскую тарелку выкладываем секторами (как лепестки цветка) все подготовленные ингредиентыИнгредиенты:Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем, разрезаем пополам и вынимаем желток.Крабовое мясо натираем на крупной терке, а также сыр и желтки.Добавляем выдавленный через пресс чеснок, заправляем майонезом и всё хорошо перемешиваем.Наполняем половинки белков получившейся начинкой и украшаем икрой и половинкой огурца.Ингредиенты:Печем тонкие блины по вашему любимому рецепту, даём остыть.Смазываем блин не толстым слоем творожного сыра, разрезаем его пополам и каждую часть скручиваем в «жгутик», а после сворачиваем «улиткой».Фиксируем конец шпажкой и укладываем на каждую «шайбочку» по чайной ложке икры.
Нет комментариев