ТРИ ВАЖНЫХ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТОМАТОВ!

• Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах.
Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры
• Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ.
На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились. Дальше обильная влага вредна! Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях. Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе. То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений.
• Ошибка №3 - ОБРЫВ ЗДОРОВЫХ ЛИСТЬЕВ ВСЕГДА ОТТЯГИВАЕТ СОЗРЕВАНИЕ.
У томатов можно удалить часть здоровых листьев, но только в случае крайнего загущения. Иное дело - старые, желтеющие и больные листья, их нужно удалять непременно и регулярно. Однако, никогда не удаляйте более трех листьев за один раз. Дело в том, что это рискованно, особенно после полива: резко уменьшив испарение через листья, вы направите лишнюю влагу в плоды - и они начнут РАСТРЕСКИВАТЬСЯ.
В помидорную грядку в качестве сидерата хорошо сажать горчицу, т.к. в ее около корневой зоне любят заселяться бактерии - враги фитофторы.

Рецепт из куриного филе, покоривший моё сердце!

#ужин
Ингредиенты:
картофель: 2 шт.
соль: 4 г
черный перец: 4 г
оливковое масло: 20 мл
красный лук: 1 шт.
куриная грудка: 1 шт.
молоко: 200 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
сметана: 40 г
яйца: 2 шт.
помидоры: 2 шт.
сыр: 150 г
консервированная кукуруза: 150 г
яблочный уксус: 10 мл
оливковое масло: 10 мл
соль: 4 г
черный перец: 4 г
Салат:
Пекинская капуста: 200 г
морковь: 1 шт.
огурцы: 1 шт.
укроп: 10 г

Секреты выращивания крупных помидоров

Идеальное место для посадки томатов - солнечный, просторный участок без сильных ветров
Поливать томаты нужно редко, но очень обильно. Желательно, чтобы вода была примерно +24 С
Подкормки. Сначала нужно подкормить томаты на ранней стадии, затем в период образования завязей
Чем подкормить:
раз в 7 дней в ведро воды для полива добавляйте 4 капли йода, помидоры будут крупнее и созреют раньше
для сахаристости в период плодоношения можно использовать зольно-солевую подкормку. Одну столовую ложку соли и стакан золы нужно размешать в 10 литрах воды. Поливайте под каждый куст 0,5 литра подкормки.

Чтобы огyрцы не болели, a листва была чистая

Hачиная с июня, как только на огyрцаx появилиcь 3-4 наcтoящиx лиcта, я иcпoльзyю такoе oздoравливающее oпрыcкивание. Делаю это каждыe 7-10 днeй, листья всeгда мощныe, ярко-зeлeныe, а огyрчики крeпкиe и xрyстящиe.
Итaк, рeцeпт рaствoрa для oпрыскивaния пo листy
Cмeшивaю 9 литрoв вoды, 1 литр мoлокa или cыворотки (что еcть подешевле) + 30 кaпель йодa + 20 грaммов xозяйcтвенного мыла.
Xорошeнько пeрeмeшать и обильно по листьям из опрыскиватeля или пyльвeризатора.

Этот рецепт баклажанов слишком хорош, чтобы держать его в секрете

#рулетики
Ингредиенты:
- Баклажаны 5 шт.
- Фарш мясной 500г
- Помидор 300г
- Лук репчатый 1 шт.
- булочка с петрушкой
- Тимьян
- Чеснок 1 зубчик
- Соль перец
- Пармезан 30г
Баклажаны нарезаем тонко. Посолите и дайте влаге отделиться. Удалите влагу бумажным полотенцем. Нарезаем и обжариваем лук. Обжарьте баклажаны с обеих сторон. Помидор очистите, измельчите при помощи блендера, добавьте чеснок и тимьян. Соль, перец и оливковое масло. Добавьте к мясу обжаренный лук, соль, перец и петрушку. Перемешайте до однородности. Выкладываем мясо на баклажаны. Сверните рулетики. Выложите их в форму для запекания, залейте соусом и запекайте 30 минут при температуре 180С. Добавьте пармезан и петрушку.