КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТИК

Печенье савоярди- 300г
Клубника- 300г
Сахар- 30г
Для крема:
Сливки 33%- 200г
Сахар- 120г
Маскарпоне- 300г
Для декора:
Свежая клубника- 200г
-Отрезаем нужную длину у печенья для бортиков
-Выкладываем бортики сахарной стороной наружу
-Для соуса клубнику соединяем с сахаром и пробиваем блендером
-Для крема взбиваем холодные сливки до пик, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем маскарпоне
-Хорошо перемешиваем до однородного крема
-Собираем торт: печенье хорошо обмакиваем в клубничном соусе с двух сторон и выкладываем плотно друг к другу в форму
-Пустоты заполняем маленькими кусочкам
-Сверху распределяем половину крема
-Затем снова идёт слой савоярди и кре

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ

Ингредиенты:
Филе курицы - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чёрный перец - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки - 150 мл.
Сахар - 1 ст.л. с горкой
Приготовление:
Филе нарезать на кубики. Добавить оливковое масло, соевый соус, паприку, перец, соль. Перемешать оставить на 1-2 часа. После нанизываем на деревянные шампуры. Нагреваем хорошо растительное масло. Добавляем сахар и жарим шашлычки с двух сторон до румяной корочки, примерно, по 2-3 минуты на среднем огне.
Приятного аппетита!

НАСТОЙКА ИЗ КИВИ

Ингредиенты:
Киви - 6-8 шт
Цедра ½ лайма
Кардамон
Водка
Вода - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Приготовление:
Помещаем в банку очищенный и нарезанный киви. Туда же к ним отправляем цедру и кардамон. Всё это заливаем алкогольной основой и отправляем в темной место на недельку-вторую. После аккуратно процеживаем настойку смешиваем с заранее приготовленным сиропом из воды и сахара.
Приятного аппетита!

Пицца на сковороде

Ингредиенты:
яйцо — 1 шт
сметана — 4 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука 4 ст.л.
масло растительное
колбаса
сыр
соус: кетчуп + майонез

Скумбрия на мангале 

Ингредиенты:
Скумбрия 4шт.
Масло ол. 3 ст/л
Белое сухое 2 ст/л
Соевый соус 3 ст/л
Чили перец 1/2шт.
Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1шт.
Листья смородины
⁣⁣
Приготовление:
Зачищаем рыбу от внутренностей, промываем и делаем неглубокие надрезы. Тонкими кольцами нарезаем лимон. Для маринада смешиваем оливковое масло, белое сухое, соевый соус, чили перец и соль по вкусу, добавляем мелко нарезанный чеснок, и все перемешиваем. Промазываем скумбрию маринадом со всех сторон.
Их фольги делаем лодочки, на дно выкладываем дольки лимона, листья смородины и рыбу. Отправляем на огонь и равномерно проливаем оставшимся маринадом. Готовим примерно 25-30 минут.
Прият

Хачапури по-мегрельски 

Ингредиенты:
450 гр муки
300 мл молока
1 ч ложка дрожжей
Соль
1 ст ложка сахара
Растительное масло 2 ст ложки
1 яйцо
500 гр сулугуни
⁣⁣
Приготовление:
Замешиваем тесто и оставляем подниматься на полтора часа. Далее делим тесто на 2 части. Раскатываем и в середину выкладываем начинку и закрываем хачапури. Раскатываем делаем углубление, смазываем желтком.
Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Очень вкусно и сытнo! Ленивые пирожки

Нам понадобится:
- Кефир 300мл.
- Яйцо 1шт.
- Растительное масло 2 ст/л
- Соль 1 ч.л.без верха
- Мука 220гр.
- Разрыхлитель 1 с.л.без верха
- Колбаса или величина 120гр.
- Сыр 100гр.
- Варёное яйцо 2шт.
- Зелёный лук 30гр.
Приготовление:
Добавляем к кефиру яйцо, подсолнечное масло, соль и перемешиваем.
Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.
К тесту добавляем ветчину кубиком, зелёный лук, сыр и яйцо на тёрке, перемешиваем.
Обжариваем с двух сторон с добавлением подсолнечного масла, под крышкой

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ. Варианты ужина за 30 минут

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, ра

Маринованные баклажаны

Вам понадобится:
• баклажаны - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• петрушка - небольшой пучок
• чеснок - 2-3 зубчика
• соль - по вкусу
Для маринада:
• уксус 9% - 2 ст.л.
• вода - 2 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.