Рулет «СНИКЕРС -ice cream»
напоминает мороженное !!!
Очень нежный и вкусный !!!
Форма у меня 25/25
Но можно и больше противень , рулетик получается тоньше ..
Нам понадобится :
4 яйца (с-0)
150гр сахара
30мл подсол.масла
100гр муки
30гр какао (темного)
Разрыхлитель 1 ч.л …
——-
Взбить яйца с сахаром в пышную пену , убавить скорость ввести масло и постепенно муку с какао и разрыхлителем !!! Если у вас не планетарный миксер , то слелайте это силиконовой лопаткой !!
Выпекать при 180* -15-20 мин ! Смотрите по своей духовке !
Горячий рулет свёрнут в пергамент смешенный водой либо в мокрое полотенце и оставить его остыть в таком состоянии !!!
…
Для крема :
Творожный сыр 140гр-150гр