ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ ЧИЗКЕЙКОВ
1. Низкокалорийный чизкейк без выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога обезжиренного
● 125 мл натурального йогурта
● 9 граммов желатина
● 75 мл лимонного сока
● 3 столовые ложки меда
● 2 белка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.В миске взбиваем творог, йогурт и мед.Вливаем смесь лимона с желатином.Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
2. Шоколадный чи
Храм Казанской иконы Божей Матери в с.Усолье, что на р.Уводь Камешковского района Владимирской области. Село основано в 14хх году. Фото Городушина А.В. 6.09.2015г.
Рецепт: Щербет с арахисом
Вкуснейшее лакомство собственного приготовления!
Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар песок 3,5 стаканов
Масло сливочное 80 грамм
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу