Торт "Румба" (Смачні рецепти)
1-й корж: 6 яєць
350 гр. цукру
280 гр.муки
1 п. порошку до печива
50 гр. какао
10 ст. л. води
Білки збити з цукром, додати жовтки, воду, муку змішану з порошком і какао. Випікати два коржі
2-й корж: 6 білків
8 ст.л цукру
6 ст.л муки
1 п. порошку до печива
100 гр.горіхів різаних
100 гр. ізюму, кураги запарити висушити, порізати
100 гр. чорного шоколаду різаного
Білки збити з цукром, додати муку вимішану з порошком і решту інгредієнтів, все повільно вимішати. Випікати один коржю
Крем: 1-й. на жовтках
0,5 л. молока, 5 ст.л муки, 6 жовтків, 200 гр. цукру, розтерти все щоб утворилась пухка маса, заварити на малому вогні, коли остине додати 300гр масла і збити.
2-й
Сирник з маком і яблуками. (Смачні рецепти)
форма 25/35
тісто:
250 грам маргарини
3 стакани муки
1 стакан цукру
1 стакан сметани
1ст ложка розпушувача
2 яйця
Замісити тісто і розкласти на дві бляшки. Одну поставити пекти при температурі 200 градусів на 20-25 хвилин. (це пустий корж). На іншу накласти мак, потім сир і пекти при 180 градусах приблизно 1год 20хв.
Мак:
200 грам маку
2 яйця
0,5стакана цукру
1 ст ложка крохмалю
Мак запарити і втерти в макітрі додаючи все інше. Тоді викласти на тісто.
Сир:
1кг сиру
6 яєць
1 пудинг
1стакан цукру
0,5стакана сметани
Сир збити у блендері (чи перемолоти), додати цукор, жовтки, сметану, вимішати. Тоді додати пудинг, а в кінці
Сирник з вишневим пудингом
Складові:
Форма 25 на 25 см
Тісто:
3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива
Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати
сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв.
Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом і знову
відправити в холодильник. Форма і тісто мають бути холодними.
Далі треба заварити пудинг:
700 мл молока
2 пач вишневого пудингу ( я зажди беру Budyn)
5 ст л цукру
Половину молока вилити в каструлю і покласти на вогонь. До другої половини додаємо цукор і пудинг, добре розмішуємо до повного розчинення. Коли молоко почне кипіти – тон
Будьте з тими, що кохають; спішіть туди, де вас чекають; не лізьте в душу тим, хто вас не просить, хто вас образить і прощення не попросить; живіть своїм життям, на когось не дивіться, хай що там скажуть люди - пробачте і не зліться.