Дорогие одноклассники! Делюсь рецептом вкусных малосольных огурчиков. Получаются всегда и у всех, если соблюдать рецептуру: в 2-х литровую банку с широким горлом укладываем на дно лист хрена, 5 листиков чёрной смородины, стебель укропа с боковыми листьями, два порезанных зубочка чеснока. У огурцов обрезаем кончики и укладываем в банку вертикально. Кипятим 1 литр воды, добавляем 2 столовые ложки с небольшим верхом каменной крупной соли ( не йодированной), 1 минуту соль поварить. Крутым кипящим рассолом заливаем огурцы в банке, огурцы должны быть прикрыты вторым листом хрена-по нему льётся кипяток с солью, рассол льём до самого верха. До полного остывания прикрыть блюдцем. Остынет- в холодильн
Июльская жара. Макушка лета.
Ночь коротка, а яркий день длинней.
Деревья зеленью еще одеты,
Созревшим хлебом пахнет из полей.
Погода царствует вовсю, на славу!
Повсюду буйство красок, как салют:
Цветы пестреют, и дурманят травы,
И звонко птицы по утрам поют...
К. Бальмонт
Все мне мерещится поле с гречихою,
В маленьком доме сирень на окне,
Ясное-ясное, тихое-тихое
Летнее утро мерещится мне.
Мне вспоминается кляча чубарая,
Аист на крыше, скирды на гумне,
Темная-темная, старая-старая
Церковка наша мерещится мне.
Чудится мне, будто песню печальную
Мать надо мною поет в полусне,
Узкая-узкая, дальняя-дальняя
В поле дорога мерещится мне.
Где ж этот дом с оторвавшейся ставнею,
Комната с пестрым ковром на стене...
Милое-милое, давнее-давнее
Детство мое вспоминается мне.
Дмитрий Борисович Кедрин 1945г.