ТЕРТЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла
Приготовление:
1. Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
3. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.4. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3—0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
5. Смазать вареньем или повидлом.
6. До
Вкуснейший рис в сковороде за 30 минут
Надо взять:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 1 стакан
вода - 2 стакана
соль - 1 ч. л.
растительное масло
Готовим:
Лук мелко режем, морковь трем на средней терке и обжариваем на разогретой сковороде с большим количеством масла.
Рис моем, добавляем в сковороду, перемешиваем. Добавляем воды, перемешиваем, накрываем крышкой и варим 10 минут.
Через десять минут открываем крышку, добавляем соль, перемешиваем и варим под крышкой ещё 15 минут. Подаем с мясом или рыбой.
Вафли классические из детства
Продукты:
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 1,5 ст.
Маргарин 200 гр.
Сахар 1 ст.
Пшеничная мука 2 ст.
Соль щепотка
Сода на кончике ножа
Ванилин на кончике ножа