Кухня времен Александра I
Окрошка.
Делается оная из остатков жареного мяса разного, четвероногих, птиц домовых и диких; но лучшие к сему индейка, тетерев и поросенок. Обобранное мясо с костей скрошить очень дробно с луком сырым, огурцами свежими или солеными, прибавить соленых слив, обрезанных с косточек; смешав всё это, стоптать ложкою, смочить огуречным или сливным рассолом, с прибавкою уксусу; дать постоять, и подавая, развести квасом.
Окрошка. (из раздела постных блюд)
Остатки от стола жареных разных рыб обобрать с костей начисто и искрошить. Прибавить к сему кусок соленой вареной осетрины, или белужины, мелко изрубленной, кусок сельди, также изрубленной, свеклы вареной изрубленной же,
27 июля в Заельцовском парке состоится ежегодный Пикник Фест
Ожидается, что на праздник придут несколько тысяч гостей. Новосибирцев ждут четыре зоны отдыха, где будет весело и взрослым, и детям. В зоне Activity будут установлены надувные батуты для детей и другие развлекушки.
В зоне Stage On выступят новосибирские музыкальные группы «He called her Jen» и «Проверено», будет организована игровая программа, розыгрыши и возможность получить призы от партнёров.
В зоне Grill Champ пройдёт самое грандиозное событие «Пикник Фест»: Чемпионат по приготовлению мяса на открытом огне. Команды четыре часа будут готовить вкуснейшие блюда, а гости фестиваля смогут их дегустировать.
В фудкорт-зон
МИКСТУРА ИЗ ЯИЦ ОТ КАШЛЯ
Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.
Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от брон