Кетчуп просто объедение! Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Вот рецепт: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1 стакан сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. Второй раз с кислыми яблоками.
Чем старше мы становимся, чем больше нужно заботиться о своём здоровье. С годами меняется образ жизни, уменьшается активность, снижается скорость обмена веществ и повышается нагрузка на суставы. Кстати с проблемами суставов часто сталкиваются люди в зрелом возрасте и спортсмены, поэтому стоит заботиться о них смолоду. Одним из веществ, которое вырабатывается хрящевой тканью суставов является глюкозамин. Он обладает противовоспалительным действием, положительно влияет на микрофлору кишечника, поддерживает здоровье суставов и защищает хрящи от преждевременного разрушения. Найти его можно в продуктах питания: - Хрящевые составляющие и мясо животных
Как засолить селедку? А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу Вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы!