САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ.
Ингредиенты и приготовление :
Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1 слой: отварной картофель, натертый на крупной тёрке;
2 слой: отварная куриная грудка ( можно заменить на отварную свинину, говядину);
3 слой: отварная морковь, натертая на крупной тёрке;
4 слой: распаренный чернослив, нарезанный соломкой+грецкие орехи;
5 слой: отварная свекла, натертая на крупной тёрке;
6 слой: вареные яйца, натертые на мелкой тёрке;
7 слой: сыр, натертый на мелкой тёрке.
Сверху салат украсить на своё усмотрение.
Приятного Вам аппетита
Нежный, воздушный тыквенный пирог
Ингредиенты
1 порция
250 г Тыква
2 шт Яйца
100 г Молоко
45 г Сливочное масло
50 г Мука из твердых сортов пшеницы
по вкусу Соль
1 ч. л Разрыхлитель
Как приготовить
Тыкву измельчить в блендере (или натереть).
Яйца и соль взбить венчиком до пены.
Влить растопленное сливочное масло и теплое молоко. Взбить до пены.
Смешать полученную смесь с тыквой.
Просеять муку с разрыхлителем. Тщательно вымесить тесто.
Выпекать при 200 С 30 минут.
Приятного аппетита!
Шоколадные трюфели по-домашнему
Ингредиенты: - 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель); - 30-40 г сливочного масла; - 1-2 ст.л. коньяка; - какао-порошок;
Приготовление:
Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!! Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.
Теперь обва