Рецепт пышных домашних беляшей
Такое тесто так же отлично подойдет для пирожков.
Ингредиенты для теста:
200 мл. теплой воды,
2 стакана муки,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
0,5 ч. ложки соли,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка сухих быстродействующих дрожжей.
Ингредиенты для начинки:
300 г фарша,
1 луковица,
соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
1. В воду добавить сахар с дрожжами и 2 ст ложками муки. Тщательно перемешать и оставить опару на 15 мнут. Время может быть сокращено, если дрожжи качественные.
2. Далее добавить соль, масло и оставшуюся муку.
3. Тщательно замесить тесто и убрать в тепло на 1 час.
4. Пока тесто набирает пышность, займемся начинкой. Для этого смешать фа