Ηecколько лeт нaзaд по ночaм кpутило и вывоpaчивaло ноги – нe знaлa, кудa и кaк их положить.

Β итогe – бeccонныe ночи, нeдоcыпaниe, уcтaлоcть и paздpaжитeльноcть. А вeдь ноги – нaшa опоpa нa вcю жизнь. Ηо я нaшлa для cвоих ножeк лeчeниe.

Салат "Обжорка" со свининой!

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат. Сытный и вкусный. В нем отварная свинина хорошо сочетается с солеными огурцами. Жареный лук с морковью придают небольшую сладость, чеснок - остроту. Салат достаточно сочный, поэтому для заправки хватит двух столовых ложек майонеза. Блюдо порадует вас в будни, и на праздничном столе не останется без внимания. Мужская половина вашей семьи точно оценит этот салат по достоинству.
Ингредиенты:
Мякоть свинины - 300 г
Огурец соленый - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления салата "Обжорка" со свининой.
Отварите свинину. Для этого выложите мясо в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости. Из бульона можно потом сварить любое первое блюдо.
Морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - соломкой или натрите с помощью терки для моркови по-корейски. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Тушите овощи до мягкости.
Отварную свинину нарежьте и выложите в салатник.
Соленый или маринованный огурец нарежьте соломкой.
Добавьте лук с морковью.
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной. Выложите измельченный чеснок.
Посолите, поперчите и перемешайте ингредиенты салата.
Салат со свининой готов.