Вкуснейшая закуска — рулеты из баклажанов
Что может быть лучше для перекуса, чем закуски? Они подходят, как для приема гостей, так и для повседневного стола, украшают его и вносят свою изюминку. Очень популярными и одновременно полезными считаются закуски, приготовленные из баклажанов. Таких рецептов на сегодняшний день великое множество, поэтому рассмотрим 4, на наш взгляд, самых интересных.
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВЕРДЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
2-3 средних баклажана;
пару зубчиков чеснока;
50 гр. твердого сыра;
50-100 гр. творога любой жирности;
растительное масло;
специи;
зелень для украшения;
пару ложек сметаны (в крайнем случае майонеза).
Приготовление
Для того чтобы приготови
Секреты «Пьяного» теста Пироги и пирожки получаются изумительные!
Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите? Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.
Важные советы для приготовления теста:
Встречаются рецепты теста для пирожков на разных видах алкоголя. Запомните только, что минимальное количество – 1 ч. л., а максимальное – 1 ст. л. на 1 кг веса теста (пересчитывая на спирт).
Все составляющие, используемые в рецепте, первоначально доведите до комнатной температуры.
Для теста:
2 яйца
200 гр сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. водки
1 ч.
Нежный кремовый торт по итальянскому рецепту. На вид словно из кондитерской, а делается за минуты.
Ингредиенты:
3 яйца
10 гр.ванильный сахар
120 гр. сахар
120мл. молоко
120мл. подсолнечное масло
200 гр. Мука
12 гр. разрыхлитель
60 гр. орехи
Крем:
800мл. молоко
2 яичных желтка
20 гр. ванильный сахар
5 столовых ложек сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки сливочного масла (40 гр.)
60 гр. белый шоколад + 100мл. молоко
Разбиваем 3 яйца, добавляем к ним сахар обычный и ванильный и хорошо взбиваем миксером. Продолжая взбивать, добавляем молоко, масло, а тем всыпаем муку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи.
Выливаем тесто в противень и отправляем в духовку на 25 мину