Сало соленое в банке
Сало 2 кг
Вода 1 л
Соль 8 ст л
Чеснок 1 головка
Душистый перчик 1 чл
Перец черный горошком 15 шт
Лавровый лист 10 шт
Кориандр ( по желанию) 1 ч л
Не бойтесь сыпать столько соли , сало не будет солёным и возьмет в себя столько, сколько положено
Очень простое и вкусное блюдо, можно готовить как горячую закуску к празднику, просто для всей семьи или как быстрый перекус с собой в дорогу. Готовится быстро, а результат потрясающий.