«Пурнăçăм савăнăçлă самантсемпе асра юлнине астумастăп. 86 çул тултартăм пулин те хурлăхлă кунсем темшĕн паянхи кун та асран тухмаççĕ», — çапла пуçларĕ хăйĕн аса илĕвне Патăрьел тăрăхĕнче Тури Туçа ялĕнче пурăнакан София Кересева. Соня аппа 1937 çулта Елчĕк районĕнчи Шăмалак ялĕнче Максимпа Нина Петровсен çемйинче кун çути курнă. Вăл вăрçă пуçланнине питĕ лайăх астăвать. «Эпĕ ун чухне 4 çулти ача кăна пулнă. Çапах аттене вăрçа ăсатни куç умĕнчех. Килтен тухса каяс умĕн мана йăтса илчĕ те çӳлелле çĕклесе лайăх пурăнма пиллесе хăварчĕ. Текех эпир ăна курман. Аттерен виççĕн юлтăмăр: 1934 çулта çуралнă тете, эпĕ тата çулталăкри шăллăм. Пурнăç питĕ йывăрччĕ», - аса илчĕ Соня аппа. Тĕплĕнрех –
ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ.
1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.
7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.
8