МЕДОВЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мед — 150 г
● Яйца куриные — 3 шт.
● Масло сливочное — 100 г
● Сахар — 100 г
● Мука — 350 г
● Сода (гашеная) — 1,5 ч. л.
● Сметана (жирная) — 500 г
● Вареная сгущенка — 1 банка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить.
2. Добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на водяную баню и мешать до получения однородной массы. Добавить гашеную соду.
3. Всыпать муку. Тесто получается вязкое, жидковатое, но муку больше добавлять не нужно!
4. На бумаге для выпечки нарисовать круг, выложить пару ложек теста и аккуратно распределить тесто по кругу. Распределять тесто нелегко, лучше делать это мокрым ножом или ложкой.
5. Выпекать коржи при 200 °C 5-7 минут до хоро