Очень вкусный суп.
Рецепт:
-Тыква ( 900 гр.)
-Морковь ( 1 шт.)
-Лук (1 шт.)
-Чеснок ( 1 головка)
-Подсолнечное масло ( 2-3 ст.л.)
-Сахар ( 1 ч.л.)
-Сливки 20% ( примерно 400-450 мл.)
-Базилик ( по вкусу)
-Соль
-Креветки
-Слив.масло
-Хлеб
Приготовление:
Очищаем овощи ( тыкву, морковь, лук ) и нарезаем на произвольные кубики. Перекладываем всё в форму для запекания и туда же отправляем чеснок. Сверху посыпаем сахаром и добавляем подсолнечное масло. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку, пока овощи не станут мягкими. Перебиваем готовые овощи блендером, добавляем туда базилик, сливки и соль. Перемешиваем и доводим до кипения. Готово. По желанию можно добавить о