Самое нежное тесто для пирожков Ингредиенты (тесто): Вода (газированная) - 300 мл Дрожжи (сухие) - 7 г Сахар - 1 ст. ложка Растительное масло - 100 мл Соль - 1 ч. ложка Мука - 500 г Начинка: Картофель - 700 г Соль - 1 ч. ложка Укроп (по вкусу) Лук - 1 штука Приготовление в видео
Пышные лепешки на кефире с начинкой
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в